黄金の油揚げたっぷり！特製いなり寿司巻き (キンパ)
黄金の油揚げたっぷり！特製いなり寿司巻き (キンパ)
家族みんなが大好き！もちもち甘辛おいなりさん巻きの作り方
巷で噂の美味しい市販の油揚げを使って、たっぷりの油揚げが入ったキンパをご紹介します。ご飯が止まらなくなる魔性の味！さあ、今すぐ始めましょう。
キンパの材料- 市販の味付け油揚げ 10枚
- カニカマ 8本
- たくあん 1パック
- キンパ用海苔 10枚
調理手順
Step 1
こんにちは！今日は美味しいキンパを一緒に作っていきましょう。油揚げをたっぷり入れて、さらに特別な味わいを楽しめますよ。
Step 2
キンパ作りに必要な全ての材料を準備します。市販の油揚げ、カニカマ、たくあん、そしてキンパ用の海苔を揃えましょう。材料をあらかじめ切っておくと、調理時間を短縮できます。
Step 3
キンパの基本となるご飯を、ふっくらと炊き上げて準備します。市販の油揚げは長細く切っておくと、キンパに入れた時に形もきれいで食べやすくなります。油揚げに味がついていない場合は、醤油、砂糖、水を少量加えて煮詰めると、さらに美味しくなりますよ。
Step 4
温かいご飯に、炒りごま、塩少々、そしてごま油大さじ1を加えてください。しゃもじを使って、ご飯粒を潰さないように優しく混ぜ、調味料が均一に馴染むようにします。ごま油の香りがふわりと漂うと、さらに食欲をそそります。
Step 5
次に、海苔の上に味付けご飯を薄く広げ、準備したカニカマ、たくあん、そして細切りにした油揚げを順番にのせていきます。油揚げをたっぷり入れると、噛むたびに豊かな食感を感じられます。
Step 6
巻きすを使って、具材が崩れないようにしっかりと、そして最後までくるくると巻いていきます。巻きすを使うと、形がきれいに仕上がります。海苔の端に少量の水を塗ると、海苔がしっかりくっついて剥がれる心配がありません。
Step 7
きれいに巻けたキンパを食べやすい大きさに切っていきます。包丁を水で軽く濡らしたり、油を塗ったりすると、ご飯粒がくっつかずきれいに切ることができます。プチプチとはじけるごまが、キンパの美味しさをさらに引き立てます。
Step 8
じゃーん！美味しいキンパの完成です。こんがりとした油揚げと、色とりどりの具材が合わさって、見た目も食欲をそそります。
Step 9
裏技！市販の油揚げは味がしっかりついているので便利ですが、もし冷凍の油揚げを使う場合は、醤油、砂糖、水を適量加えて一度煮詰めてください。このように下味をつけることで、より深い旨味を加えることができます。
Step 10
油揚げをたっぷり使ったこのキンパは、想像を超える豊かな味わいと、もちもちとした食感を提供します。一口食べれば、家族みんなが感動するはず！特別な日にも、普段の日にも、食卓を楽しくしてくれるキンパ、ぜひ一度作ってみてください！
