我が家では、みんなカレーが大好きなんです！特に二人の息子はカレーが大好きすぎて、毎日カレーだけでもいいくらいと言うほど。そのせいで、前世はインド人だったのかと冗談で言うことがあります。子供たちが喜ぶので、食べたいと言われたら、いつでも心を込めて作っています。最近、健康管理を始めてから、子供たちが「これ作って」とリクエストする声が減ったのですが、ふと「カレーが食べたい」と言われたのです。ちょうど家にダイエット用に買っておいた鶏むね肉があったので、それを使って素敵なカレーを作ることにしました！市販のカレールーを使えば、準備も簡単で本当にあっという間に出来上がりました。息子が一口食べたら、あまりの美味しさに感動してくれたんですよ！私も一口味見してみたら、口の中に広がる風味が絶品で、あっという間に一皿食べきってしまいそうでした。近いうちに、私流のダイエットカレーも作ってみたいですね。３分カレーを茹でる時間ほど短時間で、いつもの味とは違う、本格的なインド風鶏むね肉カレーを、簡単かつ美味しく楽しんでみてください！