ご家庭に余っているごまを、もっと美味しく活用したいと思いませんか？このレシピなら、そんなごまを使って素敵なデザートとドリンクが作れます！「ごまチュイール」は、ごまの豊かな香りが口いっぱいに広がるサクサクのクッキーで、コーヒーのお供にぴったりです。他のレシピでは100g以上のごまを使うこともありますが、こちらは40gという少量でも十分香ばしく美味しく仕上がるので、気軽に挑戦できます。特にお父様がお気に入りで、ふとした時に手に取って召し上がっていました（笑）。バターの代わりに植物油を使用しているので、より親しみやすく軽い味わいが楽しめます。

美味しく作るコツですが、フライパンで焼くとパンケーキのような食感になることがあります。味は悪くないのですが、ごまチュイールらしさである「サクサク」「香ばしい」食感を最大限に活かすためには、フライパンよりもオーブンの使用を強くお勧めします！準備から焼き上げまで、合計で20分程度と、意外と短時間で完成するおやつです。

「ごまラテ」は、ごまの濃厚な風味をミルクと一緒に楽しめる特別なラテです。ごまの香ばしさがミルクと絶妙にマッチし、最後に数滴の胡麻油を垂らすと、ごまの香りがさらに豊かになり、格別な風味になります。特別な日や、自分へのご褒美に、甘くて香ばしいごまラテをお楽しみください。