香ばしいエゴマドレッシングのサラダ：どんな集まりにもぴったりの美味しい一品
ホームパーティーに最適な、美味しい『エゴマドレッシングサラダ』
簡単ながらも、食卓に欠かせないサラダをご紹介します。豊かな香ばしさと栄養がたっぷり詰まったエゴマドレッシングサラダで、大切な人との集まりをさらに豊かに彩ってみませんか。まるでプロが作ったかのような深い風味で、誰でも簡単に作れるのが魅力です。
サラダの材料
- お好みのミックスサラダ野菜（ロメインレタス、レタス、ベビーリーフなど） – 1〜2掴み
- 玉ねぎ（小） – 20g（小さい玉ねぎの約1/4個分）
調理手順
Step 1
サラダ野菜は流水で丁寧に洗い、ザルにあげて水気をよく切ってください。水気が残っているとドレッシングが水っぽくなるので、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取るのもおすすめです。
Step 2
玉ねぎ（小）は皮をむき、ごく細かいみじん切りにしてください。細かく刻んだ玉ねぎは、ドレッシングに混ぜ込むことでシャキシャキとした食感が加わり、風味を一層引き立てます。
Step 3
ボウルにエゴマパウダー、砂糖、マヨネーズ、酢、牛乳、そして塩ひとつまみを入れます。お好みでこしょうを少量加えても良いでしょう。泡だて器やフォークを使って、ダマがなくなり、滑らかで香ばしいドレッシングになるまでよく混ぜ合わせます。全ての材料が均一に混ざれば、美味しいエゴマドレッシングの完成です。
Step 4
準備したサラダ野菜を食べやすい大きさにざっくりとちぎり、器に美しく盛り付けます。ドレッシングは、食卓に出す直前にかけるのが最適です。ドレッシングをかけた後、軽く和えるか、個人のお皿に取り分ける際にその都度ドレッシングを添えて、新鮮で香ばしい風味をお楽しみください。特別な日には、この素敵なエゴマドレッシングサラダで、皆を満足させること間違いなしです！
