キムチも美味しいけれど、時にはさっぱりとした新鮮な和え物（ペチュギムチ）が恋しくなることがありますよね。冷蔵庫にあった大根とみずみずしい春キャベツを使って、爽やかでシャキシャキとした和え物を作ってみませんか？特にはちみつレモンシロップを加えることで爽やかさが倍増し、失っていた食欲まで取り戻してくれるはずです。手間のかかるキムチの代わりに、さっと作って楽しめる魅力満点の和え物です。