超簡単！美味しいツナマヨ丼の作り方
超簡単！美味しいツナマヨ丼の作り方
5分で完成！みんな大好き定番丼、ツナマヨ丼
しょっぱい醤油ダレとクリーミーなマヨネーズの絶妙なハーモニー！ご飯が止まらなくなる魅惑の味をぜひ体験してください。
主な材料- ツナ缶 1個 (油を切る)
- 卵 1個
- マヨネーズ (大さじ3 + 飾り用少々)
- こしょう 少々
タレ- 濃口醤油 大さじ4
- 水 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ4
- 水 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
調理手順
Step 1
まずはツナマヨの具材を作りましょう。ツナ缶の油をしっかりと切ってください。ボウルに油を切ったツナ、マヨネーズ大さじ3、こしょう少々を入れて、フォークなどでよく混ぜ合わせます。ツナが固まらないように均一に混ぜることが大切です。
Step 2
次に、ふわふわのスクランブルエッグを用意します。卵1個を別のボウルに割り入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく溶きほぐしてください。熱したフライパンに少量の油をひき、弱火にして、溶き卵を流し入れ、ゆっくりとかき混ぜながらスクランブルエッグを作ります。具材が大きくなりすぎないように火を通すと、丼に乗せた時にきれいです。
Step 3
丼に風味をプラスする醤油ダレを作りましょう。小さなフライパンに濃口醤油大さじ4、水大さじ4、砂糖大さじ2を入れて中火で加熱します。砂糖が溶けてタレが少しとろりとするまで、約15秒ほど煮詰めたら美味しい醤油ダレの完成です。焦げ付かないように注意してください。
Step 4
いよいよ盛り付けの段階です！ご飯茶碗に温かいご飯をたっぷりよそってください。その上に、先ほど作ったスクランブルエッグとツナマヨの具材をきれいに乗せます。最後に、作った醤油ダレをお好みでかけ、マヨネーズをジグザグにきれいに絞りかけたら、美味しそうなツナマヨ丼の完成です！どうぞ召し上がれ。
