超簡単！ポップコーンチキンマヨ丼の作り方
超簡単！ポップコーンチキンマヨ丼の作り方
カリカリポップコーンチキンで作る、満足感たっぷりの丼ものレシピ
冷凍庫にポップコーンチキンが残っていませんか？あるいは、時間がない時？このレシピなら、わずか数分で満足感のある美味しい一品が完成します！簡単な材料で素晴らしい味が出せるので、忙しい日や食材が少ない時に大活躍するはずです。
主な材料- ポップコーンチキン 200g（約30個）
- 温かいご飯 3膳分
- 小さな玉ねぎ 1個（約100g）
- 新鮮な卵 3個
- 刻み海苔（または味付け海苔）少々
- マヨネーズ 大さじ2
- 照り焼きソース 大さじ2
- とんかつソース 大さじ2
調理手順
Step 1
ポップコーンチキン200g（約30個）を用意します。180℃に予熱したエアフライヤーに均等に並べ、約5分間、きつね色になるまで加熱してください。外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
Step 2
小さな玉ねぎ1個（約100g）は皮をむき、薄切りにします。ボウルに入れ、照り焼きソース大さじ2、とんかつソース大さじ2を加えてよく混ぜ、下味をつけます。このひと手間で玉ねぎの甘みとソースの風味が合わさり、より美味しくなります。
Step 3
広めのフライパンに大さじ1程度の油を熱します。新鮮な卵3個を割り入れ、菜箸でかき混ぜながらふんわりと火を通し、スクランブルエッグを作ります。パサパサになりすぎないよう、しっとり仕上げるのがポイントです。
Step 4
出来上がった温かいスクランブルエッグは、一時的に別の皿に移しておきましょう。後で丼の上にきれいに盛り付けます。
Step 5
ポップコーンチキンを揚げたのと同じフライパンに、必要であれば油を少量足し、下味をつけた玉ねぎの薄切りを加えて、透明になるまでよく炒めます。玉ねぎの甘みが引き出され、ソースの風味を豊かにしてくれます。
Step 6
この頃には、エアフライヤーに入れたポップコーンチキンも丁度良く調理されているはずです。確認してみると、美味しそうなきつね色に揚がっていますね！
Step 7
さあ、美味しい丼の盛り付けです。深めの器に温かいご飯3膳分をきれいに盛り付けます。その上に、先ほど炒めた甘い玉ねぎをたっぷりと乗せましょう。
Step 8
次に、カリカリに揚がったポップコーンチキンと、ふわふわのスクランブルエッグを彩りよく重ねます。見た目も鮮やかになりますよ。
Step 9
最後に、香ばしい風味を加える刻み海苔や味付け海苔をお好みで散らします。丼の見た目が一段とアップします。
Step 10
いよいよ、一番美味しいソースをかける工程です。残りの照り焼きソースととんかつソースをジグザグにかけ、その上からマヨネーズも同様にジグザグにかけます。ソースがご飯や具材に馴染むまで少し待ち、全体をよく混ぜてお召し上がりください！
