超簡単！ケチャップソーセージチャーハン：美味しい一皿をあっという間に！
超簡単！ケチャップソーセージチャーハン：美味しい一皿をあっという間に！
お子様も大好き！ケチャップソーセージチャーハンのレシピ
冷蔵庫の残り野菜とソーセージで、わずか5分で完成する魔法のケチャップチャーハン！ケチャップの甘酸っぱさとソーセージの塩気が絶妙に絡み合い、大人から子供までみんなが夢中になる美味しさです。簡単なのに満足感たっぷり、どんな時でもぴったりな一食になります。チャーハンを炒める時は、『チャッチャッ〜』と音がするくらい強火で手早く炒めると、さらに美味しく仕上がりますよ！
主な材料- ソーセージ 70g（種類はお好みで選んでください）
- 玉ねぎ 30g（約1/4個）
- ズッキーニ 25g（約1/5個）
- にんじん 25g（約1/5個）
- 長ねぎ 少々（約5cm長さ）
調味料- オイスターソース 小さじ1
- ケチャップ 大さじ2（お好みで加減）
- 塩 2つまみ（味付けは最後に調整）
- オイスターソース 小さじ1
- ケチャップ 大さじ2（お好みで加減）
- 塩 2つまみ（味付けは最後に調整）
調理手順
Step 1
まず、野菜を準備しましょう。にんじん、玉ねぎ、ズッキーニはよく洗い、約0.5cm角の小さな角切りにします。長ねぎは小口切りにしておきます。このように野菜をあらかじめ細かく切っておくと、チャーハンの食感が格段に良くなります。フライパンに準備した野菜と長ねぎをすべて入れ、炒める準備をします。
Step 2
ソーセージはお好みの大きさに、ざっくりと切っておきます。あまり細かく切るより、少し噛み応えがある方が美味しいです。フライパンに切ったソーセージを入れ、オイスターソース小さじ1を加えます。もし黒こしょうがあれば、少々振ると風味がさらに増します。（お好みで）
Step 3
いよいよ全ての材料を一緒に炒める時間です！中強火でフライパンを熱し、準備した野菜とソーセージ、オイスターソースを加えて、休まずに炒めます。野菜がしんなりしてソーセージに軽く焼き色がつくまで、約2〜3分間手早く炒めましょう。「ダラダラ〜 サクサク〜」という音がするように炒めてください！
Step 4
野菜とソーセージがよく炒まったら、ご飯を加える番です。温かいご飯1人分をフライパンに投入します。そして、甘酸っぱいケチャップ大さじ2と塩2つまみを加えます。ケチャップの量は、ご飯の量や個人の好みに合わせて調整してください。味見をしながら塩の量を加減するのがおすすめです。
Step 5
ご飯一粒一粒にケチャップと調味料が均一に絡むように、ご飯をヘラで切るように混ぜながら手早く炒めます。強火で1〜2分程度、ご飯がパラパラになり、全体に食欲をそそる色合いになるまで炒めれば完成です。「サクサク〜 フリフリ〜」と軽快な音を立てながら炒めましょう！
Step 6
よく炒まったケチャップソーセージチャーハンを、お皿にたっぷりと盛り付ければ、美味しい一食の完成です。お好みで刻み海苔や白ごまを少々散らすと、さらに美味しくいただけます。簡単だけど味は保証付きのチャーハン、ぜひ召し上がってください！
