超簡単！ウィンナーと卵で作る絶品丼レシピ
超簡単！ウィンナーと卵で作る絶品丼レシピ
美味しいソーセージエッグ丼の作り方
急にお腹が空いた時や忙しい日でも大丈夫！プリッとした食感のウィンナーと卵の最高の組み合わせで、わずか5分で完成する超簡単どんぶりレシピをご紹介します。シンプルな材料ながら、濃厚な味わいが楽しめるので、一食にぴったりです。風味豊かな卵、ジューシーなウィンナー、そして香ばしいチーズまで！このレシピがあれば、満足感たっぷりで美味しい食事が完成します。
主な材料- ウィンナーソーセージ 2本
- 卵 2個
- モッツァレラチーズ 35g
- 炊いたご飯 1杯分
調理手順
Step 1
まず、ウィンナーソーセージ2本を準備します。お子様が食べやすいように、またはお好みに合わせて、1〜2cm程度の長さに細かく切ってください。あまり細かく切りすぎると食感が損なわれることがあるので、適度な大きさにしましょう。
Step 2
ボウルに卵2個を割り入れ、泡立たないようにフォークや泡立て器で優しく溶きほぐします。そこに醤油大さじ0.5、砂糖大さじ1、チキンスープ大さじ1（チキンスープがない場合は水大さじ1で代用可能）、こしょうを少々加えます。最後に、切ったウィンナーソーセージを加えて、全ての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜ合わせます。
Step 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、準備した卵とソーセージの混ぜ合わせたものを全て流し入れます。中弱火でじっくりと加熱しながら、フライパンを軽く揺すって卵がフライパンの底にくっつかないようにしましょう。卵の縁から火が通ってくると、美味しく仕上がります。
Step 4
卵が半熟状になり、ふんわりとしてきたら、用意したモッツァレラチーズ35gを全体に均一に振りかけます。チーズが溶けて卵とよく絡み合い、さらに風味豊かになります。ヘラなどで優しく混ぜながらチーズを溶かし、卵が完全に火が通るまで仕上げます。火を通しすぎると卵がパサつくことがあるので、柔らかいうちに火からおろしましょう。
Step 5
次に、ご飯を盛る器に温かいご飯1杯分をきれいに盛り付けます。ご飯の上にはバター大さじ1を乗せます。ご飯の熱でバターが自然に溶け、香ばしい風味が加わり、どんぶりの味を一層引き立てます。
Step 6
最後に、ご飯の上に、こんがりと焼けたソーセージと卵の具材をきれいに乗せます。お好みで、香ばしいパセリのみじん切りと白ごまを振りかけると完成！見た目も良く、味も美味しい、超簡単ソーセージエッグ丼をお楽しみください。残ったおかずと一緒に添えて食べても美味しいです。
