超簡単！おうちでアイスコーヒー
超簡単！おうちでアイスコーヒー
コーヒーミックスで本格的なアイスコーヒーを自宅で作る方法
うだるような夏の暑さには、キンと冷えたアイスコーヒーが最高ですよね。特別な道具や高価な豆がなくても、普段使っているコーヒーミックスがあれば、誰でも自宅で本格的なアイスコーヒーを楽しめます。このレシピなら、素早く手軽に最高の味わいが実現します。
材料- コーヒーミックス 3袋（フレンチカフェ基準、ブランドによっては2袋でもOK）
- 冷水 50ml
- 角氷 10個（お好みで調整）
- 熱湯 50ml
調理手順
Step 1
まずはカップを準備しましょう。大きめのグラスやタンブラーがおすすめです。準備したカップにコーヒーミックスを3袋入れます。（※「フレンチカフェ」基準で3袋ですが、他のブランドのコーヒーミックスをご使用の場合は、2袋程度が適量かもしれません。お好みで調整してください。）
Step 2
次に、お湯を沸かします。やかんを使って、お湯をぐらぐらと沸騰させましょう。コーヒーミックスがしっかり溶けるように、熱湯を使用するので、十分に沸かすことが大切です。
Step 3
沸騰したお湯を50ml、コーヒーミックスが入ったカップにそっと注ぎます。熱湯がコーヒーミックスを溶かすのを助けてくれます。
Step 4
いよいよコーヒーミックスをきれいに溶かします。スプーンやマドラーを使って、コーヒーの塊がなくなるまで、よーくかき混ぜてください。香ばしいコーヒーの香りが漂い始めるはずです。
Step 5
コーヒー液の温度を少し下げるために、冷水を50mlカップに加えます。こうすることで、熱いコーヒーに直接氷を入れたときに、氷が溶けすぎてコーヒーが薄まるのを防ぐことができます。（もちろん、熱いコーヒーに直接氷を入れても大丈夫です。個人的なコツとしては、先に冷水を加えてから最後に氷を入れると、氷が長持ちしてコーヒーがより冷たいままになります。）
Step 6
いよいよ冷たさを加える番です！用意した角氷10個をカップいっぱいに加えます。氷の量は、お好みに合わせて増減してください。
Step 7
最後に、コーヒーを素早く冷やします。スプーンでカップの中身を素早くかき混ぜましょう。こうすることでコーヒーが冷え、氷とコーヒーがよく混ざり合い、より美味しく楽しめます。（さらに冷たくしたい場合は、追加で氷を入れても構いません。）これで、あなただけのオリジナルアイスコーヒーの完成です！
