超簡単!おうちでできる本格スパゲッティ
インスタントラーメンより簡単!誰でも作れる!超簡単スパゲッティレシピ
小腹が空いた時に、まるでインスタントラーメンを食べるような感覚で、あっという間に作れるスパゲッティのレシピをご紹介します。特別な日じゃなくても、いつでも本格的なパスタを楽しんでみてください!
主な材料
- スパゲッティ麺 2人分(手のひらくらいの幅)
- 市販のスパゲッティソース 400g(約2人分)
- ベーコン 5枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ソーセージ 1本(お好みで)
調理手順
Step 1
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ加えます。お湯が沸騰したら、スパゲッティ麺2人分を入れ、袋の表示時間(通常7~9分)を目安に茹でます。麺を少し噛んだときに、芯が残っている「アルデンテ」の状態に茹でるのがおすすめです。
Step 2
麺が茹で上がったら、ザルにあけてしっかりと湯を切ります。麺同士がくっつくのを防ぐために、少量のオリーブオイルを絡めるのも良いでしょう。
Step 3
フライパンにカットしたベーコンを入れ、中弱火でカリッとするまで焼きます。ベーコンが十分に焼けたら、食べやすい大きさにカットします。
Step 4
ベーコンを炒めたフライパンに、薄切りにした玉ねぎと適当な大きさにカットしたソーセージを加えます。玉ねぎが透明になり、ソーセージの表面が軽く色づくまで一緒に炒めます。(油が足りなければ、オリーブオイルを少し足してください。)
Step 5
炒めている野菜とベーコンの上に、茹でておいたスパゲッティ麺を全て加えます。全体が均一に混ざるように、約1分間炒め合わせます。麺と具材がしっかり絡まるようにしましょう。
Step 6
市販のスパゲッティソース400g(2人分)をフライパンに加えます。ソースが麺と具材に均一に絡むように、よく混ぜながら炒めます。
Step 7
市販のソースを使っているので、長時間煮込む必要はありません。ソースが麺に程よく絡み、具材と馴染んだら火を止めます。炒めすぎると麺が伸びたり、ソースが煮詰まってしまうことがあります。
Step 8
美味しい自家製スパゲッティの完成です!市販のソースと、お家にある簡単な材料だけで、こんなにも本格的なスパゲッティが楽しめます。温かいうちに、すぐに器に盛り付けて召し上がれ!