赤ちゃんのためのしっとりバナナミルクパン

甘くて柔らかい、赤ちゃんのためのバナナ米粉ミルクパンのレシピ

うちの子が一番気に入っているおやつです！しっとり柔らかく、簡単な材料で自宅で手軽に作れるので、安心して食べさせられます。

まず、完熟したバナナの両端をきれいに切り落としてください。次に、ボウルにバナナと新鮮な卵黄を入れ、フォークやマッシャーを使って、大きな塊がなくなるまでなめらかになるようによく潰してください。ダマが残らないように丁寧に潰すのがポイントです。

Step 1

ぬるめに溶いた粉ミルク50mlを、潰したバナナと卵黄の混ぜ合わせに静かに注ぎ入れてください。軽く混ぜて全体が均一に混ざるようにします。

Step 2

次に、細かい米粉30gをふるい入れてください。泡立て器やゴムベラを使い、ダマにならないようになめらかになるまで優しく混ぜ合わせます。生地の濃度は、ホットケーキの生地のように、少しゆるめでとろりと流れるくらいが目安です。赤ちゃんが食べやすい、柔らかい食感にするための大切なポイントです。

Step 3

準備しておいたマフィン型や小さな焼き型に、できた生地をそっと流し込んでください。生地があふれないように、型の70〜80％程度まで満たすのがおすすめです。

Step 4

この赤ちゃん用ミルクパンは、普通のパンのようにあまり膨らみません。そのため、赤ちゃんが一度に食べられる量に合わせて生地を型に詰めてください。赤ちゃんの月齢や食べる量に合わせて調整してくださいね。

Step 5

生地を詰めた型をエアフライヤーに入れ、140℃で約20分間じっくりと焼きます。焼いている途中で、表面が焦げ付かないか一度確認するとより良いでしょう。竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。

Step 6

焼きあがった温かいバナナミルクパンを、赤ちゃんが食べやすい一口サイズに可愛くカットしてください。これで、赤ちゃんが大好きになる、ヘルシーで美味しい手作りバナナミルクパンの完成です！たくさん食べてね、赤ちゃん！

Step 7