
贅沢トリュフオイルラーメンスナック
贅沢トリュフオイルラーメンスナック
おやつタイムが格上げ!エアーフライヤーで簡単&本格トリュフオイルラーメンスナック
子供の頃、学校帰りに駄菓子屋さんで買った懐かしのラーメンスナックを、ご自宅でエアーフライヤーを使って、より贅沢でヘルシーに楽しんでみませんか?ラーメンを上手に作れなくても大丈夫!サクサクの食感と香ばしい風味がたまらない、トリュフオイルラーメンスナックのレシピをご紹介します。ラーメンスープの塩味、砂糖の甘さ、そしてトリュフオイルの繊細な香りが絶妙にマッチして、大人から子供までみんなが夢中になる美味しさです。外はカリッと、中は香ばしく!エアーフライヤーがあれば、わずか5分で完成する魔法のようなおやつを、今すぐ作ってみましょう。
材料- インスタントラーメン 1袋
- ラーメンスープの素 1/2袋
- 砂糖 大さじ1/2
- トリュフオイル 大さじ2
- 乾燥パセリ 少々
調理手順
Step 1
まず、ラーメンの麺を食べやすい大きさに砕きます。袋に入れたまま砕くと、飛び散らずに後片付けが楽になります。次に、砕いた麺にトリュフオイル大さじ1を全体に回しかけ、麺同士が均一にオイルを吸うようにしっかりと和えます。このひと手間で、より深い風味になりますよ。
Step 2
トリュフオイルを和えた麺を、エアーフライヤーのバスケットやオーブンシートを敷いた天板に、重ならないように広げて並べます。均一に火を通すことが大切です。
Step 3
エアーフライヤーを180℃に予熱し、麺をセットして約3分間焼きます。焦げ付かないように、途中で様子を見てくださいね。
Step 4
3分後、エアーフライヤーからバスケットをそっと取り出し、麺を裏返します。こうすることで、両面が均一にカリッと仕上がります。
Step 5
再びエアーフライヤーに戻し、180℃でさらに約2分間焼きます。麺が焦げ付かずに、こんがりと色づくまで焼くのがポイントです。
Step 6
2分経ったら、美味しそうな焼き色のついた麺をエアーフライヤーから取り出し、粗熱を取ります。熱いうちに調味料を和えると、麺が湿気ってしまうことがあるので、しっかりと冷ますのがコツです。
Step 7
大きめのボウルに、冷ました麺、用意したラーメンスープの素1/2袋、砂糖大さじ1/2を入れ、ボウルを軽く振ったり、ゴムベラなどで優しく混ぜ合わせます。調味料が麺全体に均一に絡むようにしましょう。
Step 8
最後に、残りのトリュフオイル大さじ1を加えて、もう一度全体が均一になるように混ぜ合わせます。トリュフオイルは後から加えることで、香りがより一層引き立ちます。
Step 9
完成したトリュフオイルラーメンスナックをお皿に盛り付け、乾燥パセリを彩りよく散らせば、見た目も香りも一層豊かになります。絶品トリュフオイルラーメンスナック、ぜひお楽しみください!

