このレシピを共有する理由はただ一つ、独立開業を目指す方々へほんの少しでもお役に立ちたいからです。一見、特別なレシピではないかもしれませんが、10年以上のプロの料理人としての経験を通じて、自身で研究・開発してきた独自のノウハウが詰まっているため、自信を持って公開させていただきます！ 現在は厨房に立っていないため、調理過程や完成の写真は提供できません。写真は理解を助けるためのものとして使用しており、万が一問題が発生した場合は、速やかに削除・修正いたします。このレシピが、外食産業の開業を準備されている皆様にとって、役立つ参考資料となれば幸いです。