最近、睡眠不足で元気がなく、免疫力も低下して頭痛や消化不良に悩まされているなら、このキャベツ粥はあなたにぴったりの癒しの食事となるでしょう。たっぷりのキャベツが胃の健康をサポートし、消化を助けて、心と体に安らぎをもたらします。もち米をあらかじめ浸しておき、細かく刻んだキャベツをゴマ油で炒め、水を加えて中火で米粒が完全に柔らかくなるまで煮込めば、驚くほど滑らかで満足感のあるお粥が完成します。彩りを良くするために、細かく刻んだニンジンとズッキーニを加え、風味を豊かにするために、最後に魚醤、ごま油、ごまを少々加えます。野菜とお米で作られたこのあっさりとしたお粥は、胃に優しく、一口ごとに温かい安らぎを感じさせてくれます。季節の変わり目、気温の変化、黄砂、PM2.5などで疲れた体に活力を与え、自分自身をいたわるための、栄養満点の食事です。このレシピは、エネルギーを補給し、自分を大切にするための心地よい方法です。