忙しい毎日でも、わずか3分で美味しい副菜が完成する超簡単きのこ炒めレシピをご紹介します。塩と香ばしいえごまの粉（またはすりごま）があれば、あっという間に本格的な味わいに。えごまの粉がない場合は、無理に入れなくても大丈夫。きのこや野菜本来の旨味とあっさりとした味わいで、ご飯が何杯でも進んでしまうはず。調理工程がシンプルなので、料理初心者の方でも失敗なく美味しく作れますよ。