簡単！豚バラ肉ともやしのせいろ蒸し：絶品アレンジ

誰でも作れる豚バラ肉料理！こうすると格段に美味しくなりますよ。#豚バラもやし蒸し #簡単レシピ

スーパーで豚バラ肉ともやしを買うだけで、あっという間に完成する魔法のような豚バラ肉ともやしのせいろ蒸しをご紹介します。料理初心者の方でも安心して作れるように、分かりやすく丁寧に解説します！

まずは、よく洗ったもやし300gをフライパンや蒸し器の底にたっぷりと敷き詰めます。もやしは火にかけるとカサが減るので、お好みで量を増やしても大丈夫です。

Step 1

もやしの上に、薄切りにした豚バラ肉300gを広げて乗せます。豚バラ肉は薄いので短時間で火が通るため、調理がとても簡単です。

Step 2

次に、美味しいタレをかけます。フライパンの縁に沿って、醤油5大さじ、料理酒3大さじを回し入れます。そこに、お猪口1杯分（約50ml）の水を加え、こしょうを軽く挽いて散らすと、旨味が増します。

Step 3

蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にします。蓋をしたまま、約10分間蒸し上げます。この間に豚バラ肉の脂がもやびに染み込み、しっとりとした風味豊かな味わいになります。

Step 4

10分後、蓋を開けて味見をし、お好みで調整してください。もし味が薄いと感じる場合は、砂糖を小さじ1/2程度加えて甘みを少し足すと、全体の風味がより引き立ちます。

Step 5

最後に、火を止める直前に、風味豊かなごま油大さじ1を全体に回しかけます。ごま油の香りが加わると、美味しい豚バラ肉ともやしのせいろ蒸しの完成です！温かいご飯と一緒にどうぞ。

Step 6