
簡単!卵焼きキンパ
簡単!卵焼きキンパ
手軽に作れる美味しい卵焼きキンパと、ピリ辛のチリソースの絶妙な組み合わせ!
最近、子供たちがピリ辛で甘いチリソースに夢中になり、キンパを頻繁にねだってくるようになりました。いつも同じキンパに飽きたら、ふんわり卵焼きキンパで特別な美味しさを体験してみませんか?料理に正解はないので、新しくて美味しい挑戦を楽しんでください!#卵焼きキンパ #チリソース #おうちごはん
主な材料- 卵 3個
- 味付け海苔 5枚
- 塩 少々
- 温かいごはん 2膳分
調理手順
Step 1
まずはキンパの主役、ふわふわの卵焼きを作りましょう。広めのフライパンに卵を溶きほぐし、塩で軽く味を調えたら、弱火でゆっくりと巻いていき、丸い形に仕上げます。お好みで野菜のみじん切りを中に入れると、さらに彩り豊かで美味しくなりますよ。今回はシンプルに塩味だけで準備しました。
Step 2
キンパ用の海苔がちょうど切れていたので、今回は風味の良い味付け海苔を使いました。ミニキンパより少し大きめのサイズで作ります。海苔を半分にカットして、半分のサイズに準備してください。
Step 3
海苔の上に温かいごはんを薄く均一に広げます。その上に巻いた卵焼きを乗せ、海苔が破れないようにしっかりと巻き込んでいきましょう。この時、キンパを手のひらでぎゅっと押さえると、形が崩れずにきれいに仕上がります。
Step 4
美味しく巻けた卵焼きキンパを食べやすい大きさにカットします。食欲をそそるピリ辛のチリソースを添えて食べると、まさに絶品!どれくらい美味しいかというと…?
Step 5
卵焼きキンパは調理工程がとても簡単なので、老若男女問わず誰でも気軽に作ることができます。私が大好きな特製チリソースがあれば、10本でもあっという間に食べきってしまいそうです!
Step 6
よく熟成された青唐辛子のピリッとした辛さが、ふわふわの卵とあっさりしたキンパと絶妙に調和し、本当に素晴らしい味わいです。心を込めて作ったチリソースは、美味しくないはずがありません!チリソースのレシピは、また後日詳しくご紹介しますので、お楽しみに!

