簡単！卵とトマトの炒め物：ヘルシーダイエットレシピ

卵とトマトの簡単炒め

ダイエットはしたいけど、運動は苦手…そんな時は食事で工夫しましょう！この簡単レシピなら、美味しくヘルシーに満足できます。

まず、ボウルに新鮮な卵を2個割り入れ、軽く溶きほぐしておきます。ミニトマトは10個、ヘタを取り除き、流水でよく洗っておきましょう。

Step 1

フライパンにオリーブオイルを小さじ1程度（大さじ1/2）熱し、溶き卵を流し入れてスクランブルエッグを作ります。卵が半熟状になったら、フライパンの端に寄せ、準備したミニトマトを加えてさっと炒めます。トマトは軽く火が通る程度が食感が残って美味しいです。

Step 2

卵とトマトを全体的に混ぜ合わせたら、仕上げに彩りと香りの良いパセリ（乾燥）をふりかけ、香ばしいごまを少々散らします。

Step 3

お好みで、バルサミコ酢をほんの少しだけ垂らすと、甘酸っぱさが加わり、さらに美味しくなりますよ！こうして完成した卵とトマトの炒め物は、美味しさも健康も手に入る素晴らしい一品です。どうぞ召し上がれ！

Step 4