簡単！ベーコンエッグチャーハンの作り方
簡単！ベーコンエッグチャーハンの作り方
みんな大好き！10分で完成するベーコンエッグチャーハン。簡単なのに満足感たっぷりな一皿です。
冷蔵庫にあるご飯と食材でサッと作れる！香ばしいベーコンとふわふわ卵が絶妙に絡み合う、最高のチャーハンレシピをご紹介します。忙しい朝ごはんや夕食、手軽にしっかり食事を済ませたいときにぴったりです！
主な材料- 温かいご飯 1杯分（冷やご飯を使う場合は、温めてから使用）
- 新鮮な卵 2個
- 旨味たっぷりベーコン 3枚（食べやすい大きさにカット）
- 彩りも香りも良い長ネギ 少々（小口切り）
調味料- 万能調味料！オイスターソース 大さじ1
- 万能調味料！オイスターソース 大さじ1
調理手順
Step 1
本格的なチャーハン作りに入る前に、大人1人前の分量を目安に材料を準備しました。お好みで量は調整してくださいね！
Step 2
香ばしい風味をプラスするベーコンを準備しましょう。1〜2cm幅の食べやすい大きさにカットすると、チャーハン全体に均一に混ざり、さらに美味しくなりますよ。
Step 3
ボウルに卵2個を割り入れ、卵白を切るようにフォークや菜箸でよく溶きほぐし、スクランブルエッグを作ります。完全に火を通しすぎなくても大丈夫です。
Step 4
温めたフライパンにカットしたベーコンを入れ、中弱火でカリッとするまで炒めます。ベーコンから出た油を活かすと、より風味豊かなチャーハンに仕上がります。炒めたベーコンと、あらかじめ作っておいた半熟のスクランブルエッグをフライパンに戻し、さっと全体を混ぜ合わせるように炒め、具材の旨味を引き出しましょう。
Step 5
いよいよチャーハンの主役、ご飯を加えるタイミングです。温かいご飯1杯分を用意してください。もし冷やご飯を使う場合は、電子レンジで軽く温めてから使うと、ご飯粒がパラパラになり、美味しく仕上がります。
Step 6
ご飯をほぐすように、ヘラで優しく混ぜながら炒めていきます。ご飯とスクランブルエッグ、ベーコンが均一に混ざったら、オイスターソース大さじ1を加えて全体に味を調えましょう。オイスターソースだけで、奥深い豊かな旨味を出すことができ、複雑な調味料なしでも十分美味しく仕上がるのが嬉しいポイント！手軽さと美味しさを両立できる秘訣です。
Step 7
オイスターソースの風味がご飯粒にしっかりと馴染むまで、もう一度炒めます。最後に、彩りと爽やかな風味を添えるために、刻んだ長ネギを加えてさっと混ぜ合わせるように炒めたら完成です！こうすることで、味も見た目も完璧な、簡単なのに絶品なベーコンエッグチャーハンが出来上がります。ぜひ、熱々を召し上がってください。
