簡単！シャキシャキキャベツのピクルス
簡単！シャキシャキキャベツのピクルス
#キャベツレシピ #簡単自家製ピクルス #即席キャベツピクルス
カリッと揚げたチキンテンダーやボリューム満点のホットドッグに、さっぱりとした一品を添えたいと思いませんか？サルサソースも用意していましたが、今回は本当に簡単で、すぐに食べられる「即席シャキシャキキャベツピクルス」を作ってみることにしました！冷蔵庫に少し置くだけで、冷たくして楽しめるこのピクルスは、甘酸っぱい味とキャベツの心地よい歯ごたえが最高です。揚げ物チキンはもちろん、甘めのホットドッグとも相性抜群ですよ！
材料- キャベツ 1/4個
- 塩 小さじ1
- 砂糖 大さじ5
- 酢 大さじ4
- レモン汁 大さじ1
調理手順
Step 1
キャベツは、食べやすいように大きめの四角形にカットします。こうすることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。お好みのサイズや形に切っても構いません。
Step 2
まず、カットしたキャベツに砂糖大さじ5を加えて、まんべんなく混ぜ合わせます。砂糖がキャベツによく溶けて、調味料が全体に均一に絡むように混ぜるのがポイントです。
Step 3
次に、酢大さじ4とレモン汁大さじ1を加え、再びよく混ぜ合わせます。このように調味料が完成したら、冷蔵庫に入れて約1時間冷やします。これで、すぐに食べられる美味しいキャベツピクルスの出来上がりです！
Step 4
本当に簡単にできた「即席キャベツピクルス」をお皿にきれいに盛り付けましょう！約1時間後、冷たくなったピクルスは甘酸っぱい味で食欲をそそり、食卓をより一層楽しいものにしてくれるでしょう。どうぞお召し上がりください！
