簡単！エアフライヤーで作るアスパラガスとベーコンのぐるぐる巻き
簡単！エアフライヤーで作るアスパラガスとベーコンのぐるぐる巻き
ヘルシーで美味しい！エアフライヤーでアスパラベーコン巻きをサクッと作る方法
こんにちは！美味しいもの大好き、ご近所シカです。 ღゝ◡╹)ノ♡ 今日は、特別な材料なしで、エアフライヤーさえあればあっという間に作れる、おしゃれでとっても簡単な「アスパラガスとベーコンのぐるぐる巻き」のレシピをご紹介します。カリッと香ばしいベーコンと、シャキシャキのアスパラガスの絶妙なハーモニーをぜひ味わってみてください！おつまみやホームパーティーのお料理にもぴったりですよ。
材料- 新鮮なアスパラガス 8本
- 厚切りベーコン 8枚
調理手順
Step 1
新鮮なアスパラガスは、流水で丁寧に洗いましょう。もし気になるようでしたら、お酢を少々加えた水に10分ほど浸けてから再度すすぐと、より安心して召し上がれますよ。こうすることで、残留農薬や汚れをしっかりと落とすことができます。
Step 2
アスパラガスの根元に近い部分は、固かったり筋っぽかったりすることがあります。ピーラーや包丁を使って、硬い外側の皮を薄く剥いてください。こうすることで、食感が格段に柔らかくなります。あまり厚く剥きすぎないように注意しましょう。
Step 3
皮を剥いたアスパラガスの根元部分を、1〜2cmほど切り落として取り除いてください。この部分は食感が硬かったり、苦味があったりすることがあるため、料理に使うのは避けるのがおすすめです。
Step 4
次に、アスパラガスをエアフライヤーのサイズに合わせてカットします。お使いのエアフライヤーのバスケットが十分な大きさであれば、アスパラガスを丸ごと一本使っても見た目が豪華になります。しかし、私のようにエアフライヤーが少し小さい場合は、アスパラガスを半分にカットして2等分するのが、調理もしやすく、形もきれいに仕上がるのでおすすめです。（長さ7〜8cmくらいに切ると良いでしょう。）
Step 5
準備したアスパラガスをまな板の上に並べます。その上にベーコンを斜め（斜め方向に）に重ね、アスパラガスがほどけないようにしっかりと持ちながら、くるくると巻いていきます。ベーコンが破れないように、優しく包み込んでくださいね。
Step 6
こうして巻いたアスパラベーコン巻きを、いよいよエアフライヤーに入れていきます。ここで大切なのは、エアフライヤーを予熱せず、そのまま入れることです。また、ベーコン巻きがほどけないように、巻き終わりの部分（ベーコンを折り込んだ部分）がエアフライヤーの底面を向くように逆さにして入れると、調理中に形が崩れるのを防ぐことができますよ。
Step 7
さあ、美味しく焼く時間です！エアフライヤーの温度を180℃に設定し、約10分間加熱してください。ベーコンがきつね色になり、カリッとしたら、美味しいアスパラベーコン巻きの完成です！焦げ付かないように、途中で一度様子を見て調整してください。温かいままいただくのが一番美味しいですよ。
