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簡単本格!トルティーヤで作るゴルゴンゾーラピザ





簡単本格!トルティーヤで作るゴルゴンゾーラピザ

トルティーヤで楽しむ、おうちで簡単ゴルゴンゾーラピザの作り方

簡単本格!トルティーヤで作るゴルゴンゾーラピザ

イタリアの高級チーズ「ゴルゴンゾーラ」の風味を、市販のトルティーヤで手軽に再現!少ない材料で、本格的な味わいのピザがあっという間に完成します。おやつや軽食、パーティーにもぴったりです。

料理情報

  • 分類 : デザート
  • 材料カテゴリ : 小麦粉
  • 状況 : おやつ
  • 調理法 : 焼く
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 15 分以内
  • 難易度 : 誰でも

ピザの材料

  • トルティーヤ 20cm 1枚
  • ピザ用チーズ (モッツァレラ、チェダーなど) ひとつかみ
  • 乾燥パセリ 少々 (飾り用)

風味付けのソース

  • バター 大さじ1
  • にんにくのみじん切り 大さじ1

調理手順

Step 1

まず、フライパンを弱めの中火にかけ、バター大さじ1とにんにくのみじん切り大さじ1を入れます。約1分ほど炒めて、香りの良いガーリックバターソースを作りましょう。焦がさないように注意しながら、さっと炒めるのがポイントです。

Step 1

Step 2

用意したトルティーヤの上に、先ほど作ったガーリックバターソースをまんべんなく塗ります。トルティーヤがソースの風味を吸って、さらにおいしくなりますよ。

Step 2

Step 3

トルティーヤの縁を1cmほど残して、中央部分にピザ用チーズを均一に広げます。チーズはたっぷりのせると、満足感のある味わいになります。

Step 3

Step 4

エアフライヤーを180℃に予熱し、チーズをのせたトルティーヤピザを入れます。約7分間、チーズがとろけて美味しそうな焼き色がつき、トルティーヤがパリッとするまで焼きます。(オーブンの場合は200℃で5~7分)

Step 4

Step 5

焼きあがったら、エアフライヤーのバスケットから、クッキングシートごとピザを慎重に取り出します。やけどに注意してくださいね!

Step 5

Step 6

取り出したピザをお皿に移します。最後に、乾燥パセリを軽く振りかけて彩りと香りを添えましょう。

Step 6

Step 7

食べやすい大きさにカットすれば、おうちで本格的なゴルゴンゾーラ・トルティーヤピザの完成です!熱々をすぐにいただくのが一番おすすめです。

Step 7



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