簡単ミニプルコギバーガー
簡単ミニプルコギバーガー
市販のプルコギとキャベツの絶妙な組み合わせ！みんなが夢中になる美味しいミニバーガーのレシピ
お子様のお弁当やブランチにぴったりの、ボリューム満点で美味しいミニプルコギバーガーをご紹介します。市販のプルコギを使えば、素早く簡単に作れます。たっぷりの材料が調和し、風味豊かに仕上がります。一口かじれば、ジューシーなプルコギと新鮮な野菜、ふんわりしたバンズが絶妙に調和し、忘れられない味わいが楽しめます。おやつにも、しっかりとした食事にもなる、魅力満点のレシピをぜひお試しください！
材料- キャベツ 140g
- 砂糖 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- こしょう 少々
- 市販のプルコギ (お好みで調整)
- ステーキソース (または照り焼きソース)
- トマト 1個
- スライスチーズ (チェダーなど)
- スライスピクルス (ディルピクルスなど)
- ミニバンズ 4個
- バター 少々
調理手順
Step 1
まず、新鮮なキャベツ140gを用意します。芯を取り除き、できるだけ薄く千切りにしてください。細かく切るほどソースがよく馴染み、食感がより柔らかくなります。
Step 2
ボウルに千切りにしたキャベツを入れ、砂糖大さじ2、マヨネーズ大さじ4、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせます。このキャベツサラダが、バーガーのシャキシャキ感と風味を加えてくれます。冷蔵庫で少し冷やすと、さらに美味しくいただけます。
Step 3
新鮮なトマト1個を準備し、よく洗ってから4等分に切ります。バーガーに爽やかさを加える重要な材料です。
Step 4
ミニバンズ4個を横半分に切ります。フライパンにバターを少量溶かし、切ったバンズの断面を軽く焼き色がつくまで焼いてください。パンが少し焼けると、より香ばしく風味が良くなります。
Step 5
市販のプルコギを準備します。フライパンで香ばしく焼いた後、ミニバンズの大きさに合わせて適当な大きさに切ります。プルコギのしっかりとした味わいがバーガーの中心となります。
Step 6
いよいよバーガーを組み立てます。焼いたバンズの下半分にスライスチーズを1枚乗せ、その上に切ったトマト、プルコギの切れ端を順に乗せます。次にステーキソース（または照り焼きソース）を適量かけます。最後に、スライスピクルスと準備したキャベツサラダ約35gをたっぷり乗せれば、美味しいミニプルコギバーガーの完成です！上のバンズを乗せて、召し上がってください。
