簡単ネギトーストのレシピ：2日でネギ1本使い切り！ 🧀🌿

冷蔵庫のネギ、そのままにしないで！ 20分で完成する魔法のネギトースト 🍳

たっぷりの香ばしいネギと、とろーりモッツァレラチーズの絶妙な組み合わせ！外はカリッと、中はふんわりのネギトーストは、忙しい朝の食事代わりや、しっかりとしたおやつにぴったりです。オーブンでこんがり焼けば、おうちで本格的なブランチが楽しめます。

まず、長ネギ1本を準備します。きれいに洗ってから、白い部分と青い部分の両方を使い、約0.5cm幅の小口切りにします。食感を良くするために、あまり細かくしすぎないように注意してください。

Step 1

中火で熱したフライパンにバター1かけを溶かします。バターが溶けたら、刻んだネギを加えて、ネギがしんなりして軽く焼き色がつくまで約3〜5分間炒めます。ネギの良い香りがしてきますよ。

Step 2

ボウルにマヨネーズ大さじ3、砂糖小さじ1/2、練乳大さじ1、塩2つまみを入れてよく混ぜ合わせます。そこに炒めたネギとモッツァレラチーズ60gを加えて、全体が均一になるように混ぜ合わせ、ネギのトッピングソースを完成させます。

Step 3

食パン2枚を用意します。パンの片面（トッピングを乗せる面）を、スプーンの背やフォークで、パンが破れないように優しく押して少し平らにします。こうすることで、トッピングが乗りやすくなり、パンが均一に焼き上がります。

Step 4

用意した食パンの上に、ステップ2で準備したネギトッピングソースをたっぷりと乗せて、均一に広げます。パンの端までしっかりと塗り広げてください。残ったモッツァレラチーズがあれば、上から少し追加しても良いでしょう。

Step 5

190℃に予熱したオーブンに、トッピングを乗せた食パンを入れ、約10分間焼きます。パンの表面のチーズがこんがりと溶け、パンの縁がカリッとなったら完成です。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。（エアフライヤーやフライパンでも調理可能です。）

Step 6