
簡単トルティーヤピザの作り方
簡単トルティーヤピザの作り方
♥【新婚さん向け】チーズたっぷり!もちもちトルティーヤピザ
香ばしいコーンととろ〜り伸びるチーズの絶妙なハーモニー!口いっぱいに広がる風味をお楽しみください。わずか5分で完成する、超簡単トルティーヤピザで素敵な食卓を演出しましょう。
材料- トルティーヤ 2枚
- モッツァレラチーズ ひとつかみ(約100g)
- スライスチーズ 1枚
- むきえび(ボイル)ひとつかみ(約50g)
- コーン缶 大さじ3
- ベーコン 1枚
- 市販のトマトソース 大さじ4
調理手順
Step 1
フライパンを熱し、バター大さじ1を溶かします。トルティーヤを中火で、軽く焼き色がつくまで焼いてください。少しカリッとした食感が加わります。
Step 2
洗ったむきえびを、同じフライパンでさっと炒めます。(お好みでニンニクや胡椒を少量加えても美味しいです。)
Step 3
焼いたトルティーヤの1枚に、市販のトマトソースを大さじ1〜2程度、薄く均一に塗り広げます。縁までしっかり塗ると、さらに美味しくなります。
Step 4
コーン大さじ1を全体に散らし、スライスチーズ1枚をちぎるか細かくして、ところどころに散らします。チーズが溶けて、他の具材をしっかりまとめてくれます。
Step 5
その上に、もう1枚のトルティーヤを重ねます。同様にトマトソースを塗り、コーンを散らします。2層にすると、よりボリュームのあるピザになります。
Step 6
準備したベーコンの細切りと炒めたえびを、お好みの通りにのせ、スライスチーズのかけらとモッツァレラチーズをたっぷりと惜しみなく振りかけます。チーズの量は、お好みで調整してください。
Step 7
オーブン(180℃で5〜7分)または電子レンジで、チーズが完全に溶けるまで約2分加熱します。オーブンを使うと、よりカリッとした食感を楽しめます。
Step 8
熱いうちに食べやすい大きさにカットすれば、とろ〜り伸びるチーズがたまらない、美味しいトルティーヤピザの完成です!温かいうちに召し上がるのが一番美味しいですよ。

