簡単チーズと鶏むね肉の焼き餃子
簡単チーズと鶏むね肉の焼き餃子
餃子作りはもう難しいなんて言わせない！こんなに簡単な方法があったなんて！
HACCP認証の品質の良い餃子の皮を使って、とろーり伸びるチーズと鶏むね肉を入れるだけで、とっても美味しい餃子が作れます。お子様のおやつにも、大人のおつまみにもぴったりなこの特別なメニューは、お家でたくさん作って冷凍保存しておけば、食べたい時にいつでも手軽に取り出して楽しめます。もし、たくさん食べると少しだけ濃厚に感じる時は、ピリッとしたマスタードレモンソースを添えると、濃厚さがすっきり解消されますよ。ソースのレシピもぜひメモしておいて、美味しく楽しんでくださいね！
基本の材料- 餃子の皮 310g (HACCP認証製品推奨)
- 鶏むね肉 250g
- モッツァレラチーズ 250g (必要であればキューブ状にカット)
マスタードレモンソース- ディジョンマスタード 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- ディジョンマスタード 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
調理手順
Step 1
最高品質のHACCP認証餃子の皮を使い、とろーり伸びるモッツァレラチーズとあっさりとした鶏むね肉をたっぷり詰めて、とても簡単で特別な焼き餃子を作っていきましょう。このレシピなら、誰でも気軽に美味しい餃子を完成させることができます。
Step 2
1. 餃子の具材の準備：まず、鶏むね肉、餃子の皮、そしてたっぷりのモッツァレラチーズを準備してください。新鮮な材料を使うことで、より一層美味しい餃子を味わうことができます。
Step 3
2. チーズの準備：私が用意したモッツァレラチーズはブロックタイプだったので、餃子の具材として扱いやすい大きさにカットしました。すでにキューブ状になっているチーズを使われる場合は、この工程は省略していただいて大丈夫です。
Step 4
鶏むね肉もチーズと同じくらいの大きさに、食べやすいようにカットしてください。細かすぎず、均一な大きさに切ると、餃子の具材を詰める際に便利です。
Step 5
3. 具材の準備完了：餃子の皮の大きさを考慮して、具材の量を調整することが重要です。皮が破れないように、適量の鶏むね肉とチーズを準備しましょう。
Step 6
4. 餃子を包む：餃子の皮は乾燥しやすい性質がありますので、使わない分の皮はジッパー付きの袋に入れたり、湿らせた布巾をかけたりして、乾燥しないように保管するのがおすすめです。必要な分だけ一枚ずつ取り出して使いましょう。
Step 7
餃子の皮の縁に軽く水をつけると、具材がしっかりとくっつきやすくなります。準備した鶏むね肉とモッツァレラチーズを適量乗せたら、お好みの形に丁寧に包んでください。水を塗るのを忘れないようにしましょう！
Step 8
餃子の形は、半月型、四角形など、お好みで自由に作っていただいて構いません。形がきれいだと、さらに食欲をそそります。
Step 9
5. 餃子を焼く：いよいよ美味しい焼き餃子を作る時間です。予熱したフライパンに、適量のサラダ油をひき、包んだ餃子を並べます。中火で、餃子の両面がきつね色になり、パリッとするまで、時々返しながら焼いてください。焦げ付かないように火加減に注意しましょう。
Step 10
6. 完成と盛り付け：こんがりと焼きあがった餃子は、そのまま食べても香ばしくて美味しいですが、特別に用意したマスタードレモンソースを添えると、風味がさらに引き立ち、より一層美味しくいただけます！この餃子は、普段の食卓に特別な楽しみをもたらし、お子様から大人まで、みんなが満足できる素晴らしいメニューです！
