
簡単チキンマヨ丼 レシピ
簡単チキンマヨ丼 レシピ
冷凍チキンナゲットで手軽に!失敗しないチキンマヨ丼の作り方
週末に家族のために美味しいものを作ってあげたいけど、暑い日は手間のかかる料理は大変ですよね。そんな時におすすめなのが、このチキンマヨ丼です。誰でも簡単に作れて、味も失敗なし!パリパリのチキンナゲットに、クリーミーなマヨネーズ、そして甘酸っぱいたくあんが絶妙に絡み合い、子供から大人までみんなが喜ぶ美味しさです。
主な材料- 冷凍チキンナゲット 400g
- 細かく刻んだたくあん 4大さじ (約40g)
- 温かいご飯 4膳分
- ベビーリーフ 少々
チキンマヨソース- 醤油 大さじ2
- とんかつソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- とんかつソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
調理手順
Step 1
まず、冷凍チキンナゲットを準備します。エアフライヤーを使う場合は、180℃に設定し、約10分間、きつね色になるまで焼いてください。フライパンで焼く場合は、中火で油を熱し、両面がきつね色になるまで焼きます。揚げることもできます。チキンナゲットが熱々でカリッとなるように注意しましょう。
Step 2
次に、美味しいチキンマヨソースを作りましょう。ボウルに醤油大さじ2ととんかつソース大さじ2を入れ、よく混ぜ合わせます。醤油ととんかつソースを1:1の割合で混ぜると、甘じょっぱさのバランスがとても良くなります。計量カップを使わなくても、割合を守れば大丈夫です。
Step 3
温かいご飯を器によそります。ご飯の上に、カリッと焼いたチキンナゲットを食べやすい大きさに切って、均等にのせていきます。チキンナゲットは温かいうちに切ると、崩れにくく形がきれいに仕上がりますよ。
Step 4
次に、甘酸っぱさをプラスする、刻んだたくあんを加えます。細かく刻んだたくあんの水気を、手でしっかりと絞ってから、ご飯とチキンナゲットの上に均等に散らしてください。たくあんの水気をきちんと絞らないと、丼が水っぽくなってしまうので、しっかり絞ることが大切です。
Step 5
いよいよ仕上げです!先ほど作った醤油ととんかつソースを混ぜたものを、ご飯とチキンナゲットの上にお好みの量、かけます。さらにマヨネーズをたっぷりかけると、見た目もより美味しそうになります。マヨネーズの量はお好みで調整してください。最後に、新鮮なベビーリーフを彩りよく飾れば、味も見た目も満点なチキンマヨ丼の完成です!

