簡単エッグサンドイッチ

5分で完成！片手で食べやすい超簡単エッグサンドイッチレシピ

忙しい朝や小腹が空いた時に、5分以内でパパッと作れる1枚バージョンエッグサンドイッチをご紹介します。卵、玉ねぎ、食パン1枚さえあれば、誰でも簡単に作れるので、さらに愛されるレシピです。シンプルながらも満足感があり、味も妥協しないので、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

食パンが水っぽくならないよう、フライパンで軽く焼いてください。熱したフライパンを弱火にし、表裏それぞれ1〜2分ずつ、きつね色になるまで焼くと、サンドイッチの食感がさらに良くなります。

Step 1

フライパンに大さじ1の油を熱し、新鮮な卵1個を割り入れてください。味付けに塩少々を加え、お好みの大きさのスクランブルエッグになるように、混ぜながら火を通してください。

Step 2

焼いた食パンを、片手で持ちやすいように軽く半分に折ってください。こうすることで、サンドイッチを食べるときに具材がこぼれにくく、きれいに食べられます。

Step 3

作ったばかりの温かいスクランブルエッグを、準備した食パンの上にきれいに乗せてください。卵のふわふわ感がサンドイッチのメインの味を担います。

Step 4

同じフライパンに大さじ1の油を再び熱し、薄切りにした玉ねぎ1/4個を加えて炒めてください。玉ねぎがほんのり茶色くなり、甘い香りがするまで3〜4分炒めると、風味が格段に深まります。

Step 5

炒めた玉ねぎの上に、お好みの量のピザ用チーズをたっぷり乗せてください。玉ねぎの熱でチーズがすぐに溶けて、とろ〜りとした美味しいトッピングになります。

Step 6

最後に、卵の上に炒めた玉ねぎと溶けたチーズを乗せ、黒こしょうを軽く振ってください。お好みでケチャップ、マスタード、スリラッチャソースなど、好きなソースを添えれば、おしゃれなエッグサンドイッチの完成です！

Step 7