簡単でおいしい！キャベツ丼の作り方

超簡単！キャベツ丼レシピ：一皿で満足！

冷蔵庫にある定番食材で５分で完成する魔法のキャベツ丼！シンプルながらも満足感のある一食にぴったりです。さあ、今すぐおいしい丼を作りましょう！

まず、フライパンにサラダ油を大さじ1〜2杯ほどひき、中火で温めてください。キッチンペーパーでフライパン全体に薄く広げると、食材がくっつきにくくなります。フライパンが温まったら、ベーコン10枚を入れ、こんがりとするまで炒めましょう。ベーコンから十分な油が出るまで炒めるのがポイントです。

Step 1

ベーコンがおいしく焼けたら、次に千切りキャベツ4カップをすべてフライパンに入れます。キャベツがしんなりして柔らかくなるまで、ベーコンの油と一緒に炒めます。強火ではなく中火でゆっくり炒めることで、キャベツが焦げ付かず、おいしい風味を引き出すことができます。

Step 2

キャベツがある程度しんなりしたら、オイスターソース大さじ2とこしょう少々を加えて、すべての材料が均一に混ざるように手早く炒めましょう。オイスターソースがキャベツとベーコンに美味しい味と風味を加えてくれます。香ばしい香りが好きなら、少し強火でさっと炒めるのもおすすめです。

Step 3

次は卵を加える番です。フライパンの中央を少し空けてスペースを作り、そこに卵2個を割り入れます。目玉焼きのように半熟に仕上げても、しっかり火を通しても構いません。お好みの固さに火を通してください。

Step 4

温かいご飯を2膳お茶碗に盛り、その上に先ほど炒めたおいしいキャベツとベーコンの炒め物をたっぷり乗せます。最後に、ごま油小さじ2を全体に回しかけ、白ごまとパセリのみじん切りを散らせば、立派なキャベツ丼の完成です！よく混ぜてお召し上がりください。

Step 5