簡単でおいしい食パンブランチ
日本人の心に響く！食パンブランチとキムチの絶妙な組み合わせ
忙しい休日のランチは、手軽に済ませたいもの。そんな時にぴったりな、簡単なのに満足感のある食パンブランチをご紹介します。焼き立ての食パンに、クリーミーなヨーグルトやフレッシュなフルーツ、そして日本人のソウルフードであるキムチを添えれば、完璧な休日ごはんの完成です。
ブランチの材料
- 厚切りの食パン 1枚
- 濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト 1カップ
- 新鮮なミニトマト 3個
- 甘い練乳 少々
- プレーンヨーグルト 1カップ
調理手順
Step 1
食パンはお好みの食べやすい大きさにスライスしてください。フライパンに油をひかず、両面がきつね色になるまで焼きます。外はカリッと、中はふんわりとした食感に仕上がりますよ。パン切りナイフで軽く切り込みを入れておくと、後でトッピングを乗せたり、食べたりする際に便利です。
Step 2
こんがりと焼けた食パンの上に、濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトをたっぷりとのせます。ギリシャヨーグルトの豊かな風味と滑らかな口当たりが、パンとよく合います。次に、お好みで甘い練乳をかけましょう。練乳の甘さがヨーグルトの風味をさらに引き立ててくれます。
Step 3
最後に、食べやすい大きさにカットした新鮮なミニトマトをヨーグルトの上に彩りよく飾りましょう。ミニトマトの爽やかな酸味が、全体の味のバランスを整えてくれます。もし、よりマイルドな味わいがお好みであれば、プレーンヨーグルト1カップを添えて一緒に食べても美味しいです。シャキシャキとしたキムチを添えれば、和風の風味もプラスされます。簡単なのに見栄えもするブランチ、ぜひお楽しみください！
