簡単いちごクリームサンド

おうちで簡単！いちごサンドイッチの作り方

少ない材料で、おうちで手軽に作れるいちごサンドイッチのレシピをご紹介します。ふんわりとした生クリームと、みずみずしいいちごの組み合わせは格別。お子様のおやつや、ちょっとした特別な日のデザートにもぴったりです！

まず、食パンの耳（クラスト）をナイフで丁寧に切り落とします。こうすることで、サンドイッチがより柔らかく、食べやすくなります。いちごはきれいに洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに2〜4等分にカットしてください。

Step 1

冷えたボウルに、冷たい生クリーム100mlと砂糖大さじ1杯を入れます。きび砂糖を使うと、優しいコクと風味が加わり、グラニュー糖を使うと、すっきりとした甘さに仕上がります。

Step 2

ハンドミキサーまたは泡だて器を使って、生クリームを泡立てます。最初は低速で、徐々にスピードを上げ、ツノがピンと立つくらい（7〜8分立て程度）まで泡立てるのがコツです。泡立てすぎるとバターのように分離してしまうので注意してください。

Step 3

準備した食パンの片面に、泡立てた生クリームを均一に、たっぷりと塗ります。パンの端までしっかり塗ると、どこを食べてもクリームが楽しめます。

Step 4

生クリームの上に、カットしたいちごを彩りよく並べます。いちごが潰れないように、そっと乗せるのがポイントです。いちごの鮮やかな赤色が、サンドイッチをより美味しそうに見せてくれます。

Step 5

もう一枚の食パンで蓋をしてサンドイッチを完成させたら、食べやすい大きさにカット（通常は対角線に半分に切ると綺麗です）。さあ、甘酸っぱくてフレッシュないちごクリームサンドを、できたてでどうぞ！

Step 6