究極の癒やしデザート！フレッシュいちじくのヨーグルトボウル レシピ
究極の癒やしデザート！フレッシュいちじくのヨーグルトボウル レシピ
フレッシュないちじくとギリシャヨーグルトの幻想的な調和：いちじくヨーグルトボウル
朝食の代わりやヘルシーなデザートにぴったりの、いちじくヨーグルトボウルをご紹介します！プチプチとした種の実感と口いっぱいに広がる甘さ、そしてとろりとしたフレッシュないちじくを、濃厚なギリシャヨーグルトと一緒にお楽しみください。まるでクリームチーズのような香ばしさとクリーミーな食感が加わり、満足感があるだけでなく、見た目も美しく、より特別な一食になるはずです。
必須材料- 新鮮なギリシャヨーグルト 100g
- 熟したいちじく 2個
- カリカリのグラノーラ 大さじ1
- 冷凍ブルーベリー 5粒
- みずみずしいミニトマト 3個
- 甘いアガベシロップ 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、新鮮ないちじくの美味しさを最大限に味わうために、きれいに下準備をしましょう。いちじくのヘタの部分を軽く持ち、流水でさっと洗い、汚れを落とします。その後、キッチンペーパーで丁寧に水気を拭き取ってください。水分が残っていると、ヨーグルトボウルの風味が薄まってしまうことがあるので注意しましょう。
Step 2
ミニトマトは、よりきれいに洗浄するために重曹を活用します。ボウルにミニトマトを入れ、重曹大さじ1を振りかけ、約5分間そのまま置いてください。重曹は、野菜の表面にある微細な汚れや残留物を吸着するのに役立ちます。時間が経ったら、流水で丁寧に洗い、水気を完全に拭き取ってください。
Step 3
下準備したいちじくは、食べやすいようにカットしましょう。まずヘタを取り除き、皮ごとそのまま半分に切ります。その後、3等分または6等分に、食べやすい大きさにカットしてください。皮ごと食べても美味しく、種の実感もそのまま楽しめます。
Step 4
準備したミニトマトも、一口大にカットしましょう。ヘタを取り除き、4等分にすると、ヨーグルトボウルに盛り付けたときに彩りも美しく、食べやすくなります。
Step 5
さあ、すべての材料を美しく盛り付けましょう。きれいなガラスボウルに、まず滑らかで濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷりとのせます。次に、ボウルの片側にはカリカリのグラノーラをきれいに盛り付け、反対側には食べやすくカットしたいちじく、フレッシュなミニトマト、そしてプチプチとした冷凍ブルーベリーを彩りよく並べます。最後に、お好みに合わせて甘いアガベシロップを回しかければ、見た目も味も素晴らしい、いちじくヨーグルトボウルの完成です！朝食やヘルシーなおやつとして、美味しくお召し上がりください。
