究極の時短！5分で完成！魔法のラーメンライス
究極の時短！5分で完成！魔法のラーメンライス
時間がないあなたへ！炊飯時間ゼロで即席ご飯で作る、絶品ラーメンライスの作り方
時間が本当にない時、炊飯器の前で待つ余裕すらない時、でもしっかりした一食は諦めたくない時！そんなあなたの悩みを一瞬で解決してくれる「ラーメンライス」のレシピをご紹介します。通常は浸水させた米を使うラーメンライスですが、今回は、ご家庭にきっとある即席ご飯を使って、もっと早く、もっと手軽に作ってみました。煮立つお湯に即席ご飯を溶かし、ラーメンと一緒に煮込めば、ご飯と麺の絶妙なハーモニーが織りなす驚きの美味しさを体験できるはず。たった5分の投資で、素晴らしい一食を完成させましょう！
材料- インスタントラーメン 1袋（お好みの種類で）
- 即席ご飯 1パック（白米でも雑穀米でもOK）
- 卵 1個
- 長ネギ 少々（小口切りにしておく）
- 水 400ml（紙コップ約2杯分）
調理手順
Step 1
まず、底が広めのフライパンか鍋を用意します。ここに水400mlを注ぎ、即席ご飯1パックを封から出したまま丸ごと入れます。スプーンやヘラを使って、即席ご飯を塊がなくなるまで水によく溶かしてください。ご飯粒がほぐれるようにすると、スープがとろりとしてご飯に味がしっかり染み込み、美味しく仕上がります。
Step 2
ご飯が水に溶けたら、いよいよラーメンを美味しく煮込む準備です。ラーメンの袋に入っている粉末スープと乾燥具材を全て入れて、味を調えましょう。水が煮立ったら、ラーメンの麺をきれいに並べ入れ、用意しておいた蓋をします。ここから強火で約3分間、麺を茹でていきます。
Step 3
3分後、蓋をそっと開けてみましょう。まだ麺が完全に茹で上がっていない場合は、菜箸やスプーンを使って麺を優しくほぐしながら火を通してください。麺をほぐすことで、火の通りが均一になり、スープが麺の間によく絡んで、より豊かな味わいを楽しめるようになります。
Step 4
麺がある程度茹で上がったら、火を弱火に落とします。卵1個を真ん中にそのまま割り入れ、小口切りにした長ネギも全体に散らします。再び蓋をして、さらに約3分間煮込めば、とろりとした卵とシャキシャキの長ネギが調和した美味しいラーメンライスの完成です！熱々のうちに召し上がれ。
