究極の二日酔いラーメン (二日酔い解消＆疲れた日の最高のごちそう！)
究極の二日酔いラーメン (二日酔い解消＆疲れた日の最高のごちそう！)
簡単二日酔いごはん、ピリ辛二日酔いラーメン、二日酔いスープのレシピ
これはどんな味かって？本当に美味しいんです！日曜日一人でご飯を作るのが面倒な時、前日の飲みすぎで二日酔いの時、美味しいものが食べたい時。冷蔵庫にある余り物材料をたっぷり入れて、子供の頃お母さんが作ってくれた『걸베이탕（コルベイタン）』を思い出して作ってみました。簡単なのに、胃がすっきりする魔法のような二日酔いラーメンです！
主な材料- 麺 1掴み (約100g)
- ご飯 1/2膳
- ラーメンスープの素 1袋
- ラーメンの乾燥具材 1袋
- 長ネギ 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- キムチ 少々
- 缶詰のハム 少々
- ほうれん草 少々
- おでん（練り物）1〜2枚
調味料・その他- 唐辛子粉（お好みで）
- ニンニクみじん切り 小さじ1
- 唐辛子粉（お好みで）
- ニンニクみじん切り 小さじ1
調理手順
Step 1
まず、材料を準備してください。冷蔵庫にあったほうれん草を処理するために加えました。おでん、長ネギ、玉ねぎ、ハムも少し用意しました。ご家庭にある余り物の材料を自由に活用しても大丈夫です！ただし、スープの素の量に対して具材が多すぎると味が薄まる可能性があるので、量の調整に注意してくださいね！
Step 2
鍋に水600mlを入れ、ラーメンスープの素を加えて煮立たせます。材料の量に合わせて水の量を加減しても大丈夫です。水の量は、この料理ではそれほど重要ではないので、大体で構いません。
Step 3
お湯が沸く間に、準備した材料を食べやすい大きさに切ってください。特に形にこだわる必要はなく、楽に切ってください。
Step 4
お湯がぐらぐらと沸騰したら、長ネギとほうれん草以外の材料（おでん、ハム、玉ねぎなど）を先に入れ、麺も一緒に加えてください。
Step 5
麺がくっつかないように、箸やスプーンで優しく混ぜてください。約2分ほど煮込んだら、ほうれん草を加えます。
Step 6
冷やご飯または温かいご飯を半膳加え、さらに1分ほど煮込んだら火を止めます。具材と麺を入れてから約2分30秒、ほうれん草とご飯を入れてから30秒〜1分が合計の調理時間です。
Step 7
さあ、美味しく召し上がってください！これはどんな味かって？ああ、最高です！ピリ辛がお好みなら、唐辛子粉をお好みで加えて楽しんでください。
