究極のワンパン・トースト
究極のワンパン・トースト
洗い物ストレスよ、さようなら！誰でも簡単「ワンパン・トースト」
驚くほど簡単なのに、味は一流レストラン級！忙しい朝にぴったり、小腹が空いたときのおやつにも最適な、フライパン一つでできる魔法のようなトーストをご紹介します。
主な材料- 食パン 1枚
- 新鮮な卵 2個
- スライスチーズ 1枚（チェダー、モッツァレラなどお好みで）
- コーン缶（粒入り）大さじ2
- お好みのソース（ケチャップ、マヨネーズ、ホットソースなど）適量
- 風味を加えるバター 大さじ1
調理手順
Step 1
温めたフライパンに卵を2個割り入れます。食パンを半分に折り、卵液をしっかり染み込ませてから、フライパンの上にのせてください。軽く押さえると、卵がパンによく馴染みます。
Step 2
中弱火で、卵がゆっくりと固まるまでそのまま待ちます。パンの底がきつね色になり、卵がふんわりと火が通ってくるのを確認しましょう。焦げ付かないように火加減には注意してください。
Step 3
卵の下側が固まり、上側がまだ少し半熟の状態になったら、フライ返しやヘラを使って、パンと卵をまるごとそっとひっくり返します。パンの面がフライパンに触れるようにしてください。
Step 4
パンの端からはみ出した卵があれば、ひっくり返した際にフライパンに押し付けながら、内側に折りたたむようにして形を整えます。サンドイッチのようなきれいな形になります。
Step 5
固まってきた卵の上に、スライスチーズを1枚のせます。どんな種類のチーズでも大丈夫です。シュレッドチーズを使うと、とろけてより美味しくなります。もしチーズがない場合でも、省略しても美味しくいただけます。
Step 6
チーズの上には、用意したコーン缶（大さじ2）やお好みの具材（例：ベーコン、ハム、野菜など）をトッピングしてください。色々な具材を加えることで、さらに風味豊かになります。
Step 7
すべての具材の上に、お好みのソースをたっぷりとかけてください。私は個人的に、ケチャップとマヨネーズの定番の組み合わせがおすすめです。ホットソースやステーキソースもよく合いますよ。
Step 8
トッピングとソースをすべてかけたら、パンを半分に折りたたんでサンドイッチの形にします。最後に、別のきれいなフライパン、または一度拭いたフライパンにバター（大さじ1）を溶かし、折りたたんだトーストの両面をしっかりと焼き付け、バターを絡ませます。こうすることで、外はカリッと、中はとろりとした、絶品のワンパントーストが完成です！
