秘伝のタレで作る絶品キムチチャーハン

簡単！おうちでできる美味しいキムチチャーハンの作り方（インスタントご飯使用）

普段からよく食べる料理ですが、誰かが作ってくれた美味しいキムチチャーハンは忘れられない味ですよね。今日は、あなたの秘密のタレのレシピを加えて、大切な人たちに忘れられない美味しい思い出をプレゼントしましょう。

フライパンを弱火で熱し、牛バラ肉を広げて入れ、こんがりと焼いていきます。お肉から出る脂が、チャーハンに豊かな風味を加えてくれます。

Step 1

牛バラ肉から脂が出てきたら、あらかじめ刻んでおいたキムチを加えて一緒に炒め合わせます。キムチがしんなりとして、お肉とよく馴染むまでじっくり炒めるのがポイントです。

Step 2

キムチと牛バラ肉が程よく炒まったら、温めておいたインスタントご飯2個を加えて、本格的にキムチチャーハンを作っていきましょう。

Step 3

ここに秘伝のタレを加えると、美味しさが格段にアップします！コチュジャン大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ2、そしてオリゴ糖大さじ1を全て加えて、よく混ぜ合わせます。

Step 4

できたタレをご飯と絡めながら、弱火のままフライパン全体に広げて炒めます。ご飯がお米の底で軽く焦げ付くことで、香ばしいおこげのような食感が生まれ、キムチチャーハンの風味をさらに豊かにしてくれます！

Step 5

お好みで半熟の目玉焼きを乗せれば、おうちで手作りした本格的なキムチチャーハンの完成です。熱々を召し上がれ！

Step 6