秒速！レンジで簡単たまごかけごはん

【満開百科】EP. 52：栄養満点！5分で完成するレンジで簡単たまごかけごはんレシピ

冷蔵庫に残ったご飯の活用法に悩んでいませんか？たった5分で完成する魔法のような「レンジで簡単たまごかけごはん」をご紹介します。材料を混ぜてレンジでチンするだけで、満足感のある美味しい一食が完成！忙しい朝や夕食に、手軽に栄養を摂りたい時にぴったりの一品です！

まず、ハムと長ネギを細かく刻んで準備しましょう。ハムの塩味と長ネギの香りが、たまごかけごはんの風味を一層引き立ててくれます。

Step 1

電子レンジ対応のボウルに、新鮮な卵を2個割り入れます。そこに水を100ml、塩少々、こしょう少々を加えて、臭みがなくまろやかな卵液を作りましょう。泡だて器でよく混ぜると、さらにふんわりとした食感になりますよ。

Step 2

作った卵液に、温かいご飯茶碗1/2杯分を加えます。次に、刻んだハムと長ネギ、そして旨味を加える醤油大さじ1/2を加えて、すべての材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜ合わせましょう。ご飯粒一つ一つに味がなじむように、丁寧に混ぜることが大切です。

Step 3

よく混ぜたご飯を電子レンジに入れ、約2分間加熱します。ご飯が温まり、卵が少し固まり始めるはずです。

Step 4

2分後、ボウルを電子レンジから慎重に取り出します。スプーンを使って、加熱されたご飯を下から上へと優しく混ぜ合わせましょう。この工程で、ご飯が均一に加熱され、よりふんわりとした食感になります。

Step 5

もう一度混ぜたご飯の上に、準備したピザ用チーズ（モッツァレラ）カップ1/2とスライスチーズ（チェダー）1/2枚を彩りよく乗せます。チーズがとろりと溶けるまで、電子レンジでさらに約2分間加熱すれば、とろーり伸びるチーズのコクまで加わった最高のたまごかけごはんの完成です！どうぞ召し上がれ！

Step 6