甘さとほろ苦さの絶妙なバランス！おうちで簡単、アショットチュー（アイスティー＋エスプレッソ）レシピ
甘さとほろ苦さの絶妙なバランス！おうちで簡単、アショットチュー（アイスティー＋エスプレッソ）レシピ
おうちカフェの決定版！最高に美味しいアショットチュー（アイスティー＋エスプレッソショット）の作り方
カフェに負けない、本格的なおうちカフェを始めませんか？誰でも簡単に作れる、美味しいアショットチューのレシピをご紹介します。甘いアイスティーと、豊かで深みのあるエスプレッソショットの完璧なハーモニーを、ぜひご自宅でお楽しみください。
材料- 冷水 100ml
- 甘いアイスティーミックス 28g（市販のスティック2本分目安）
- 抽出したてのエスプレッソ 1ショット
- 氷 氷山盛り1杯分
調理手順
Step 1
まず、冷たい水100mlを用意します。この水にアイスティーミックス28gを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜ溶かしてください。これは、市販のアイスティーのスティック約2本分に相当します。氷を入れる前にアイスティーのベースを濃いめに作っておくことで、後で氷が溶けても味が薄まるのを防ぐことができます。
Step 2
用意したアイスティーベースが完全に溶けたら、次はグラスに氷をたっぷりと詰めます。冷たさを長く保つために、ケチらずにたっぷり入れてください。氷は飲み物の温度を保つだけでなく、見た目にも涼しげな印象を与えてくれます。
Step 3
次に、アショットチューの主役であるエスプレッソを1ショット抽出します。淹れたての温かいエスプレッソは、アイスティーの甘さと合わさることで、素晴らしい風味を生み出します。エスプレッソマシンがない場合は、モカポットやカプセルコーヒーメーカーを使っても大丈夫です。
Step 4
さあ、最後のステップです！氷でいっぱいのグラスに、先ほど抽出したエスプレッソ1ショットをゆっくりと注ぎ入れてください。熱いエスプレッソが冷たいアイスティーと出会い、ほのかなコーヒーの香りと共に甘くてほろ苦い味わいが広がります。よくかき混ぜて飲めば、おうちでもカフェ品質の美味しいアショットチューが完成！お好みで練乳やシロップを加えても美味しいですよ。
