甘くて香ばしい！ハニーガーリック・トルティーヤピザ：超簡単10分レシピ
甘くて香ばしい！ハニーガーリック・トルティーヤピザ：超簡単10分レシピ
お家で手軽に！美味しいハニーガーリック・トルティーヤピザの作り方
余ったトルティーヤが、あっという間に絶品おやつや軽食に大変身！甘いハチミツと風味豊かなニンニクが絶妙にマッチする「ハニーガーリック・トルティーヤピザ」のレシピを詳しくご紹介します。初心者の方でも簡単に作れるので、ホームパーティーやお子様のおやつにもぴったりです。
主な材料- トルティーヤ 1枚
- ニンニクみじん切り 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- モッツァレラチーズ 大さじ2（お好みで調整してください）
調理手順
Step 1
まずはトルティーヤを準備しましょう。乾いたフライパンを中弱火で熱し、トルティーヤを乗せて両面がきつね色になるまで軽く焼きます。こうすることで、トルティーヤがパリッとして風味が増します。
Step 2
焼きあがったトルティーヤは、まな板や大きめのお皿に移して少し冷まします。これでピザの土台の準備ができました。
Step 3
同じフライパンを弱火にかけ直し、オリーブオイル大さじ1をひきます。オイルがフライパン全体に広がるようにします。
Step 4
フライパンにニンニクのみじん切り大さじ2を加えます。新鮮なニンニクを使うと、香りが格段に良くなります。
Step 5
中弱火で、ニンニクの香りが立ち、ほんのり黄金色になるまでじっくり炒めます。焦がさないように注意しながら、ニンニクの優しい香りを引き出すことが大切です。
Step 6
香りが立ったら、炒めたニンニクを準備したトルティーヤの上に均一に広げます。端の方までしっかり塗ると、どこを食べても美味しくなりますよ。
Step 7
ニンニクの上に、甘みを加えるハチミツ大さじ1を優しくかけます。ハチミツがピザの風味を一層豊かにしてくれます。
Step 8
スプーンやヘラを使って、ハチミツとニンニクがよく混ざるように、そっと広げてください。甘さとニンニクの香りが調和するように、均一に広げるのがポイントです。
Step 9
ピザを焼く前に、フライパンをきれいに拭き取ります。キッチンペーパーでフライパンに残った油やニンニクのかけらを軽く拭き取ると、チーズがきれいにとろけます。
Step 10
きれいになったフライパンに再びトルティーヤを乗せ、その上にモッツァレラチーズ大さじ2を、お好みで均一に振りかけます。チーズがトルティーヤを覆うように広げるのがおすすめです。蓋をして、ごく弱火でじっくりとチーズを溶かしていきます。2〜3分ほどで、チーズがとろりと溶けてくるはずです。
Step 11
チーズが完全に溶けて、とろりとしたら、美味しいハニーガーリック・トルティーヤピザの完成です！温かいうちに召し上がってください。
