甘くて美味しい自家製いちごアイスクリーム
甘くて美味しい自家製いちごアイスクリーム
安心・安全！手作りいちごアイスクリームのレシピ
いちごアイスクリームが大好きな娘のために、添加物なしの自家製アイスクリームを作りましょう！新鮮な材料で作るアイスクリームは、味も栄養も抜群です。
主な材料- 冷凍いちご：お茶碗2杯分（約300〜400g）
風味付け・食感調整- 牛乳：1パック（約900ml）
- いちごジャム：大さじ2
- いちご味ヨーグルト（大サイズ）：1個（約150〜200g）
- 牛乳：1パック（約900ml）
- いちごジャム：大さじ2
- いちご味ヨーグルト（大サイズ）：1個（約150〜200g）
調理手順
Step 1
アイスクリーム作りに必要な材料をすべて準備します。新鮮な牛乳1パック、美味しいいちごジャム大さじ2、甘いいちご味ヨーグルト（大サイズ）1個、そして冷凍いちごお茶碗2杯分を用意してください。冷凍いちごを使うと、アイスクリームがより滑らかで冷たい仕上がりになります。
Step 2
まず、ミキサーに冷凍いちごを入れ、牛乳を注ぎます。冷凍いちごはすぐに混ざりにくいことがあるので、そのまま約10分ほど置いて、いちごが少し解凍されるのを待ちます。こうすることで、ミキサーでの撹拌がよりスムーズになります。
Step 3
いちごが少し解凍されたら、甘いいちごジャム大さじ2といちご味ヨーグルト（大サイズ）1個を加えます。いちごジャムはアイスクリームの風味を豊かにし、ヨーグルトはクリーミーな食感を与えてくれます。
Step 4
これで全ての材料がミキサーに入りました。ミキサーの蓋をしっかりと閉め、全ての材料が滑らかで均一になるまで撹拌します。アイスクリームの質感が得られるまで、十分に撹拌することが重要です。
Step 5
ミキサーを回し、材料がとても滑らかでクリーミーなシェイク状になるまで撹拌します。いちごの塊が残らない、なめらかなアイスクリーム生地が完成するのが理想です。必要であれば、途中でミキサーを止め、ヘラで側面をこそぎ落としてから再度撹拌してください。
Step 6
よく撹拌されたアイスクリーム生地を、お気に入りの可愛いアイスクリーム容器や密閉容器に丁寧に流し込みます。容器に移したら、蓋をするかラップで覆い、冷凍庫に入れて約4〜6時間、完全に凍るまで冷やします。途中で数回取り出して混ぜると、さらに滑らかな食感になります。
Step 7
完成です！美味しい自家製いちごアイスクリームができあがりました。手作りアイスクリームは、市販のものとは比べ物にならないほど新鮮で豊かな風味を楽しめます。家族みんなで、甘くてヘルシーなデザートタイムを過ごしましょう！
