トロント中央日報の感謝祭特集で紹介された、心もお腹も満たしてくれるオーブン焼きかぼちゃのレシピです。旬のかぼちゃは手頃な価格で美味しく、自然な甘みがたっぷりなので、オーブンで焼くだけで素晴らしい秋のデザートになります。小腹が空いたときのおやつに、忙しい朝の朝食代わりに、栄養満点の簡単メニューとしても最適で、家族みんなで楽しめます。上品な甘さととろけるような食感が魅力のかぼちゃ料理で、秋の情緒を存分に味わってください。