
特製にんじんホットドッグの作り方:お子様のおやつにぴったり!
特製にんじんホットドッグの作り方:お子様のおやつにぴったり!
ヘルシーで楽しいおやつタイムに!にんじんを使った特別ホットドッグレシピ
ビタミンAが豊富で、目の健康や免疫力向上に優れた効果を発揮するにんじんを、お子様が大好きなホットドッグにアレンジ!簡単なのに栄養満点で、お子様のおやつにぴったりのレシピです。ジューシーなソーセージとふわふわの生地、そしてにんじんの食感が口いっぱいに広がる楽しさをぜひ味わってください。
主な材料- ホットケーキミックス粉 300g
- パン粉 50g
- 長めのフランクフルトソーセージ 3本
- 新鮮な卵 2個
- 中くらいの大きさのにんじん 2本
- 牛乳 200ml
- チェダーチーズスライス 3枚
調味料・トッピング- 揚げ物用サラダ油 500ml
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- ケチャップ 適量
- マスタード 適量
- 揚げ物用サラダ油 500ml
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- ケチャップ 適量
- マスタード 適量
調理手順
Step 1
まず、にんじんはきれいに洗い、約半分をミキサーや卸金で細かくすりおろします。残りの半分は、約0.5cm角のサイコロ状に小さく切ってください。こうして準備したにんじんが、ホットドッグに食感と風味を加えてくれます。
Step 2
それぞれのフランクフルトソーセージに、竹串をしっかりと刺します。次に、ソーセージの周りにチェダーチーズのスライスを巻き付けます。チーズが少し溶けてソーセージと絡み合い、より豊かな味わいになります。
Step 3
大きめのボウルに、ホットケーキミックス粉300g、新鮮な卵2個、温かい牛乳200mlを入れます。ここに、細かくすりおろしたにんじんと塩少々を加えます。材料が均一に混ざり、なめらかな生地になるまで、泡立て器やヘラでよく混ぜてください。生地の濃度は、あまりゆるすぎず、ソーセージにしっかり絡む程度が目安です。
Step 4
準備したソーセージに、まず生地をまんべんなくつけます。生地をつけたソーセージをパン粉の上に転がし、衣をつけます。次に、サイコロ状に切ったにんじんをパン粉の上に軽く押し付けるようにして付けます。こうすることで、見た目もさらにカラフルで美味しそうになります。
Step 5
深めのフライパンにサラダ油500mlを注ぎ、中火で熱します。油の温度を確認するには、生地を少量たらしてみてください。すぐに浮き上がってくれば適温です。準備したホットドッグをそっと入れ、きつね色でカリッとなるまで約3〜4分間揚げます。焦げ付かないように、途中で時々ひっくり返すことが大切です。
Step 6
揚がったホットドッグは、キッチンペーパーや揚げ物網に乗せて余分な油をしっかりと切ります。これにより、よりすっきりと美味しいホットドッグが楽しめます。最後に、お好みで砂糖、ケチャップ、マスタードをかけて、美味しいにんじんホットドッグの完成です!

