
特別な日のためのローズウォーターレモネード
特別な日のためのローズウォーターレモネード
特別なシグネチャー・ドリンク:ペルシャの香りをまとった食用ローズウォーターレモネード
韓国で初めてご紹介する特別な食材、食用ローズウォーターで作る香り高いレモネードはいかがでしょうか?ペルシャ原産のローズウォーターは、豊かな歴史を持ち、様々な料理に活用できる魅力的な素材です。バラの花びらを摘んで蒸留する手間を省き、高品質ですぐに使える食用ローズウォーターを使えば、ご自宅でも簡単に本格的なシグネチャー・ドリンクを作ることができます。特別な日、あなただけのシグネチャー・メニューをお探しなら、このローズウォーターレモネードにぜひ挑戦してみてください!バラの繊細な香りとレモンの爽やかな酸味の調和が、忘れられない味わいをお届けします。
材料- 高品質な食用ローズウォーター 25-30ml
- 新鮮なレモンスライス 2枚
- 絞ったレモン汁 60g(レモン約1〜2個分)
- すっきりとした甘さのシュガーシロップ 40g
- 冷たい炭酸水 180ml
- 飾り用の食用バラの花(オプション)
- 氷
調理手順
Step 1
まず、香り高い食用ローズウォーター(25-30ml)と、搾りたてのレモン汁(60g)をグラスに注ぎます。レモンスライスを2枚加えることで、レモンの風味をさらに引き立てます。レモンスライスは、見た目もドリンクをより美しくしてくれるでしょう。
Step 2
ドリンクを冷やし、見た目を華やかにするために、グラスに氷をたっぷり入れます。飾り用の食用バラの花があれば、ここで一緒に入れると、さらに特別なビジュアルが完成します。(食用バラの花は、お好みで省略可能です。)
Step 3
用意した材料の上に、冷たい炭酸水(180ml)をゆっくりと注ぎます。炭酸水の泡を潰さないように、優しく注ぐのがポイントです。
Step 4
最後に、程よい甘さを加えるシュガーシロップ(40g)を加えます。全体が均一になるように軽く混ぜ合わせれば、見事なローズウォーターレモネードの完成です。バラのほのかな香りとレモンの爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみください!

