爽やか＆甘い柚子ドレッシング

お家で簡単！爽やかな柚子ドレッシングの作り方

香りの良いゆず茶をたっぷり使った、甘酸っぱい柚子ドレッシングで、シャキシャキのレタスサラダをさらに特別なものにしましょう。特別な日だけでなく、毎日の食卓に新鮮さを加えてくれます！^^

まず、ゆず茶を3大さじ用意します。ゆず茶の甘く爽やかな香りがドレッシングの味の決め手となります。

Step 1

ここに、市販のレモン汁を大さじ1杯加えて、爽やかな酸味をプラスしましょう。

Step 2

次に、まろやかな酸味のりんご酢を大さじ1杯加えます。りんご酢はドレッシングをより一層バランス良く仕上げてくれます。

Step 3

風味豊かなオリーブオイルを大さじ1杯加えます。エキストラバージンオリーブオイルを使うと、より深い味わいが楽しめます。

Step 4

最後に、全体の味のバランスを整える塩を小さじ1/4（0.3大さじ相当）と、お好みでこしょうをひとつまみ加えて風味をアップさせましょう。

Step 5

用意した材料すべてをボウルに入れ、泡だて器やスプーンで材料が均一に混ざるまでよく混ぜてください。ゆず茶のかたまりもきちんとほぐしましょう。これで、見た目も味も楽しめる、爽やかで甘い柚子ドレッシングの完成です！できたてのドレッシングをサラダにかけて、新鮮な味わいをお楽しみください。

Step 6