爽やか！ナツメとミニトマトのフレッシュジュース：夏にぴったりの自家製ドリンク
爽やか！ナツメとミニトマトのフレッシュジュース：夏にぴったりの自家製ドリンク
おうちで簡単ヘルシー！ナツメ風味のミニトマトジュース
冷蔵庫に余っているミニトマトを使い切って、美味しくて体に良いジュースを作りましょう。ナツメ（または甘味料）の優しい甘さとミニトマトの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、ゴクゴク飲めるのが特徴です。暑い夏にぴったりの、すっきりとした味わいのドリンクをお楽しみください。さらに、炭酸を加えてアレンジすれば、もっと爽快なトマトエードとしても楽しめますよ！
材料- 新鮮なミニトマト 300g
- ナツメシロップまたはオリゴ糖 30g（砂糖で代用可）
調理手順
Step 1
まずは、新鮮なミニトマト300gをきれいに洗い、水気をしっかり拭き取ってください。ヘタは取っても取らなくても構いません。そのままミキサーにかけます。
Step 2
甘さはお好みで調整してください。このレシピではナツメシロップ（またはエリスリトール）を30g使用していますが、普通の砂糖やオリゴ糖で代用しても大丈夫です。甘さ控えめがお好みなら、量を減らすか、省略しても構いません。
Step 3
ミキサーカップに、準備したミニトマトと選んだ甘味料をすべて入れます。なめらかで美味しいジュースになるまで、材料が均一になるまでしっかりと攪拌してください。ダマがなく、滑らかに仕上がることがポイントです。
Step 4
こうしてできた自家製ミニトマトジュースを美味しく楽しんだ後、さらに特別な楽しみ方をするためのヒントをご紹介します。ジュースを半分ほど飲んだら、次のステップを試してみてください。
Step 5
グラスに残ったジュースに、サイダー（または炭酸水）を半分ほど注ぎます。こうすることで、炭酸のシュワシュワとした爽快感と、ミニトマトのすっきりとした甘酸っぱさが合わさり、まるでカフェで味わうような、清涼感あふれるトマトエードのようになります。夏の喉の渇きを癒すのに最適ですよ！
