
爽やか甘い栄養満点!「道の駅」風キャロットオレンジジュース
爽やか甘い栄養満点!「道の駅」風キャロットオレンジジュース
簡単手作り!道の駅風キャロットオレンジジュースでヘルシー&美味しい一日を始めよう!
韓国の人気テレビ番組「道の駅」で紹介され、大人気となったキャロットオレンジジュースを自宅で手軽に作ってみました。甘いオレンジの風味と、にんじんのほんのりとした甘さが絶妙に調和し、口いっぱいに広がる爽やかさがたまりません。添加物なしの自然な味わいが楽しめるヘルシードリンクは、朝食代わりや午後のリフレッシュにぴったりの選択です。誰でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
材料- 新鮮なにんじん 250g (中サイズ 1〜2本程度)
- 皮をむいたオレンジ 500g (約4〜6個、品種により個数は変動)
調理手順
Step 1
まず、新鮮なにんじんとオレンジを用意します。にんじんは土をきれいに洗い流し、ミキサーで混ぜやすいように約2〜3cm角の角切りにします。オレンジは皮をすべてむき、種があれば取り除いておくと良いでしょう。このレシピの鍵は、オレンジとにんじんの黄金比率、2:1です。この割合にすることで、オレンジの爽やかさとにんじんの甘さが最高のハーモニーを生み出します。
Step 2
準備したオレンジと角切りにしたにんじんをミキサー容器に順番に入れます。材料を入れる際は、オレンジを先に敷き、その上ににんじんを乗せると、ミキサーの刃にかかりやすくなります。
Step 3
いよいよ、ミキサーの「ジュース」または「野菜」モードなどを活用して、滑らかになるまで撹拌します。オレンジ自体から十分な水分が出るため、通常は水を加えなくても、しっとりとしたジュースが作れます。もし、ミキサーの回りが悪い場合は、オレンジを1〜2房追加するか、ごく少量の水(大さじ1〜2杯)を加えてみてください。
Step 4
滑らかに混ざったキャロットオレンジジュースは、ミキサーから取り出し、お好みのグラスに注ぐだけで完成です!お好みで氷を数個浮かべて冷たくいただくのも良いですし、作ったての新鮮な状態でそのまま味わうのもおすすめです。朝食としてしっかり、または午後の眠気を吹き飛ばすエネルギーチャージドリンクとしても最高ですよ。

