爽やかなレモンチキンサラダ

ダイエットにも最適！簡単・ヘルシーなレモンチキンサラダのレシピ

調理が複雑なダイエット食はもう卒業！(୧⍢⃝୨) 爽やかなレモンチキンサラダで、軽やかにおいしくダイエットを始めましょう。世界のレシピ、万개의レシピより。

まず、サラダに使うミックス野菜は冷たい水で丁寧に洗い、ザルにあげて水気をしっかりと切っておきます。キャベツは細切りにします。野菜の水気をしっかり切ることで、ドレッシングが均一に絡み、水っぽくなるのを防ぎます。

Step 1

小さなボウルにドレッシングの材料をすべて入れ、泡だて器やフォークでよく混ぜ合わせます。オリーブオイルと酢（またはレモン汁）が乳化するように、しっかりと混ぜてください。味見をして、お好みで酢やオリゴ糖の量を調整すると、より美味しいドレッシングになります。

Step 2

レモンチキンはパッケージから取り出し、調理済みの状態のまま、食べやすい大きさに手で裂いて準備します。チキンが大きい場合は、キッチンバサミで切っても構いません。

Step 3

大きめのサラダボウルに、水気を切ったミックス野菜と細切りキャベツを彩りよく盛り付けます。その上に裂いたレモンチキンを乗せ、作っておいた爽やかなドレッシングを全体にまんべんなくかけます。食べる直前に軽く混ぜて、美味しく召し上がってください。簡単なのに栄養満点のヘルシーランチの完成です！

Step 4