炊飯器で簡単！牛肉とわかめ、豆腐のクッパ

超簡単！炊飯器で作る牛肉とわかめ、豆腐のクッパレシピ

ご飯の代わりに柔らかい豆腐を使った、栄養満点の牛肉とわかめ、豆腐のクッパを炊飯器で手軽に作ってみませんか？炭水化物を抑えられ、ヘルシーながらも満足感のある一品なので、ダイエット中の方にもおすすめです。

炊飯器の内釜に、煮込み用牛肉60gを食べやすい大きさに切って入れます。そこに、韓国醤油（だし醤油）大さじ1、魚醤（ナンプラーなど）大さじ1、ごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせ、炊飯器の「再加熱」機能（または「調理」機能）を9分間作動させて牛肉に火を通します。この工程で牛肉の旨味を引き出します。

Step 1

9分間の再加熱後、牛肉が美味しそうに火が通っているか確認してください。

Step 2

カットわかめ大さじ2を内釜に加え、よく混ぜ合わせます。わかめの優しい食感と風味がスープにしっかりと染み渡ります。

Step 3

木綿豆腐または焼き豆腐125gをフォークや潰す器具で粗く崩し、内釜に入れます。豆腐がスープと混ざり合い、まろやかな食感を加えます。

Step 4

ポットで沸かした熱湯250mlを、炊飯器の内釜に静かに注ぎ入れます。ヘラなどで優しくかき混ぜ、全ての材料が均一に混ざるようにしてください。

Step 5

次に、炊飯器の「再加熱」機能（または「調理」機能）を再び9分間作動させます。これにより、全ての具材が温まり、味が調和して深みのあるクッパに仕上がります。

Step 6

温かくて栄養満点の牛肉とわかめ、豆腐のクッパの完成です！どうぞお召し上がりください。お好みで、刻みニンニクや黒こしょうを加えても美味しくいただけます。

Step 7