濃厚！黒豆豆乳ラテ (アイス)
濃厚！黒豆豆乳ラテ (アイス)
[精食品 黒豆豆乳使用] ヘルシーで美味しい！自家製ソイラテの作り方
いつものカフェラテに飽きたら、ぜひ試してほしいのがこの「黒豆豆乳ラテ」。普通の豆乳の代わりに、精食品の濃厚な黒豆豆乳を使うことで、驚くほどクリーミーで香ばしい、奥深い味わいのドリンクが完成します。エスプレッソのほろ苦さと黒豆の優しい甘みが絶妙にマッチし、見た目もカフェのような層になった美しい仕上がりに。おうちで手軽に、健康と美味しさを両立させた特別な一杯を楽しみませんか？
主な材料- 精食品 濃厚黒豆豆乳 134g (1パック)
追加材料- 氷 74g (グラスに満たす程度)
- エスプレッソ 53g (濃いめのエスプレッソ 2ショット分)
あると便利な道具- ティー/コーヒーメーカー (ミルクの泡立て用)
- 氷 74g (グラスに満たす程度)
- エスプレッソ 53g (濃いめのエスプレッソ 2ショット分)
あると便利な道具- ティー/コーヒーメーカー (ミルクの泡立て用)
調理手順
Step 1
まず、ティー/コーヒーメーカーを準備しましょう。ミルクを泡立てたい場合は、スチーム機能付きのコーヒーメーカーや、ミルクフォーマーがあると便利です。（この工程は省略しても、泡なしでクリーミーなソイラテも美味しいですよ。）
Step 2
お気に入りのグラスを用意し、グラスの2/3くらいまで氷をたっぷり入れます。氷が多いほど、ドリンクが冷たいまま長持ちします。
Step 3
新鮮なエスプレッソを2ショット（約53g）抽出して準備します。濃厚で豊かなコーヒーの香りが、ラテ全体の風味を一層豊かにしてくれます。
Step 4
ミルクを泡立てたい場合は、コーヒーメーカーのスチーム機能を使うか、ミルクフォーマーで温かいミルクを優しく泡立ててください。（温かいミルクを使うと、層がきれいになりやすいです。）
Step 5
氷を入れたグラスに、準備したエスプレッソを静かに注ぎ入れます。コーヒーの香りがふわりと広がり、見た目にも美しさが増します。
Step 6
次に、黒豆豆乳を加える工程です。グラスの縁にスプーンを軽く当て、その上から精食品の濃厚黒豆豆乳（134g）をゆっくりと注ぎ入れます。スプーンを使うことで、エスプレッソの上に豆乳が優しく重なり、きれいな層を作ることができます。黒豆豆乳の香ばしさとコーヒーのほろ苦さが合わさって、特別な味わいが楽しめます。
Step 7
最後に、泡立てたミルク（使用する場合）を黒豆豆乳の上にそっと乗せれば、見た目も華やかな「黒豆豆乳ラテ（アイス）」の完成です！白いミルクの泡、濃いエスプレッソ、そして豆乳の色合いが織りなすコントラストは、まるでカフェのようなおしゃれな仕上がりになります。
Step 8
飲む直前に、スプーンやストローで全体を軽くかき混ぜてください。黒豆豆乳のまろやかさとエスプレッソの深みが一体となり、より一層美味しくいただけます。
Step 9
手作りしたヘルシーで美味しい黒豆豆乳ラテを、ぜひお楽しみください！ご訪問ありがとうございました！
